南北杏為薔薇科植物杏的乾燥種子，分為甜杏仁又稱南杏，多用作製造副食品，和苦杏仁又稱北杏，多作藥用，兩者均有食療功效。而南杏4兩撈北杏1兩即成南北杏。南北杏具有潤肺化痰、止咳定喘、潤燥消積等作用，適用於外感咳嗽、煩熱虛喘、腸燥便秘等症。
期待已久的美食展開鑼?逛一逛買左好多煲湯材料！超興奮開心～有我最愛海底椰皇、無花果、螺片⋯⋯⋯⋯...
材料：海底椰皇、雞殻、螺片、豬展、無花果、蜜棗、泥蘿蔔、南北杏
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材料：分量:、黃耳、紅蘿蔔 (切塊)、冬菇(浸發後切小朵)、粟米(斬小件)、南北杏、無花果(切半...
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