下飯菜 食譜3,845篇

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下飯菜

下飯菜口味形式各異，類似於糖醋排骨、口水雞、蒸肉餅等，口味較重，偏向於開胃、伴飯食用的料理即是下飯菜。

  • 鮮鳳梨3吃全玟略3-Juicy鳳梨鷄翼

    鮮鳳梨3吃全玟略3-Juicy鳳梨鷄翼

    卷一廚房

    菠蘿亦稱為鳳梨，其含有很高的營養價值，可改善消化不良, 菠蘿可說是一種色香味俱全的水果, 配合鷄...

    材料：鷄翼、鳳梨、甘筍、三色椒、調味 (適量)、鹽, 糖, 粟粉

  • 南乳排骨

    南乳排骨

    金泫雅的韓流生活

    下飯菜好選擇之一喜歡南乳的朋友必會愛上

    材料：排骨、南乳汁、生抽、白糖、黃酒（料酒）、薑片、蔥

  • 西檸雞

    西檸雞

    金泫雅的韓流生活

    很開胃的下飯菜!容易做!!可試試

    材料：雞胸肉、雞蛋、黑胡椒、鹽、白醋、檸檬汁

  • 橄欖菜苦瓜炒肉碎

    橄欖菜苦瓜炒肉碎

    H2_Cooking

    苦瓜又叫半百瓜，有人說要到了五十歲才會喜歡吃，你喜歡了嗎？ 其實苦瓜非常有益，煮得好只會覺得美味...

    材料：苦瓜、豬肉碎、橄欖菜、醃料：、生抽、胡椒粉、糖、生粉、獻汁：、生抽、生粉、水

  • 豆乾拌木耳絲

    豆乾拌木耳絲

    黃美惠

    豆干的香和木耳的脆,加上色彩鮮豔的枸杞做搭配,有養肝明目的功效,是一道既爽口又養生的涼拌小菜,非...

    材料：泡濕黑木耳、豆乾、芹菜,枸杞 芝麻、洋蔥、鹽、香油、柴魚粉、醬油、白醋或泡好的諾鈣C、蒜泥

  • 碳燒鳳梨心滷豬腳

    碳燒鳳梨心滷豬腳

    maylichen

    用鳳梨心來入菜剛好來解油膩膩的豬腳~以前阿母用大灶在炊裸的時候~剩下的碳火用來慢燉豬腳~那銷魂滋...

    材料：前腿豬腳、米酒、蠔油~水、葱、薑、蒜、鳳梨心

  • 辣炒酸菜

    辣炒酸菜

    Amyの私人廚房

    炒酸菜是吃牛肉麵時或便當配菜裡不可或缺的一道小菜,酸菜加入肉末一起拌炒,可以嚐到香辣的肉末和酸菜...

    材料：酸菜、豬絞肉、辣椒、蒜頭、醬油j、胡椒粉、味霖、芝麻香油

  • 芝麻醬涼拌豆角

    芝麻醬涼拌豆角

    雲端小廚

    唔想餐餐食炒菜，試吓呢個涼拌菜啦，很不錯㗎！

    材料：豆角、雲耳、芝麻

  • 南瓜三杯雞翅

    南瓜三杯雞翅

    廚房一隻柴

    啃完燉得軟嫩入味、連軟骨都好吃的雞翅，來一口甜甜鹹鹹、鬆軟綿密的南瓜，再舀一點充滿雞骨膠質的醬汁...

    材料：雞二節翅、雞翅小腿、中型南瓜、薑片、蒜頭、青蔥、九層塔、米酒、醬油、冰糖、麻油

  • 韓式素粉絲

    韓式素粉絲

    小高廚房

    韓國粉絲以木薯粉製成，爽口得來帶點煙韌。小高這次介紹的韓式素粉絲簡單易煮，把醬汁、配料及粉絲拌勻...

    材料：本菇、金菇(去根)、洋葱(切絲)、甘筍(切絲)、韓國粉絲、白芝麻(己烘)、調味醬料：、豉油...

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