台式料理與傳統的中式料理中分相似，近年台式料理給人的感覺是小吃為主，甚具特色，如牛肉麵、滷肉飯蚵仔煎等。
台式料理的特色是什麼？
台式料理中最有名的菜肴是哪些？
Kuliko Wang
台灣彩米~就是要吸睛!!! 香Q又好吃的彩米來自花蓮的在地小農 用心去做出粒粒好米,讓不...
材料：台灣彩米(綠/粉/黃)、固力餅、日式魚香腸、韮菜、香鬆、南瓜、日式起司魚香腸、蓮藕
YumekoHuang
終極下飯料理,讓人不受控的多扒了兩碗飯!!!!(吞口水)
材料：九層塔、蒜頭、辣椒、兩湯匙醬油+一湯匙魚露+半顆檸檬汁+一匙鹽巴+一小匙糖、番茄、豬絞肉
俏媽咪潔思米
所謂的三杯雞，意指一杯酒，一杯麻油，一杯醬油~搭配煸的又乾又香的薑片及蒜香，以及靈魂香草九層塔~...
材料：紹興酒、麻油、醬油膏、冰糖、切塊棒棒腿、薑、蒜、蔥、九層塔、辣椒
好幼稚
簡簡單單的美味. 營養又好吃
材料：水煮蛋、香菇素蠔油、蔥花、蒜末
Jo Jo's Secret Kitchen
鹵水除咗可以整雞翼同雞蛋外, 仲可以整豆腐架! 嫩滑嘅豆腐配上香濃的鹵口汁, 無論作為party...
材料：炸豆腐、鹵水汁、香葉
蜜薯薯
「蚵仔」是台灣閩南話，即我們叫慣的蠔仔。 這香港人絕不陌生的夜市小食，想自己煮，原來也不太難...
材料：蠔仔、鴨蛋、麵粉、蕃薯粉、水、九層塔、筒篙/時菜、蔥、鹽、油 2、酒、薑汁、蒜、紅蔥油、調...
甜姐兒玩廚藝
天氣轉涼,來用電鍋煮出滋養的甜品~蓮子能補脾養神,白木耳含豐富的膠原蛋白、紅棗能補氣養血。 ...
材料：新鮮蓮子、乾燥白木耳、紅棗、冰糖
Amyの私人廚房
紅燒與清燉最大的不同是，清燉可以吃出原味。使用品質好的牛肉，再使用洋蔥、芹菜、胡蘿蔔等天然食材+...
材料：無骨牛小排、米酒、海鹽、黑胡椒粉、西洋芹、牛大骨高湯、紅蘿蔔、洋蔥(小)、青蔥、薑片、月桂...
台灣的經典小吃，飽滿的鮮蚵配上麵線，吃完後肯定大滿足。
材料：紅麵線、柴魚片、香菜、鮮蚵、高湯、地瓜粉、油蔥酥、柴魚醬油、二砂糖、胡椒粉、蒜泥、烏醋、辣...
Meypoh Fong
真真的台式油饭是用糯米做的～ 我这个是米来做，因为家里的老人家胃不好，所以我全用米来做 油饭...
材料：米、水、香菇、虾米、腊肠、带皮花肉、小葱头、麻油、油、调味：、日式甜酱油、盐、天然蘑菇味精...
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秋季潤燥
粵菜
兒童食譜
椰菜
Airfryer氣炸鍋
