台式料理與傳統的中式料理中分相似，近年台式料理給人的感覺是小吃為主，甚具特色，如牛肉麵、滷肉飯蚵仔煎等。
台式料理的特色是什麼？
台式料理中最有名的菜肴是哪些？
蜜薯薯
豆製品中以豆乾 所含的營養素 植物 性 蛋白質 維生素 b1 維生素 b2等等,都相等同於吃肉類...
材料：五香豆乾、生抽、老抽、冰糖、花椒八角、浸冬菇水/上湯、蔴油、蔥花
關於下廚這一條不歸路。
三杯雞是家戶喻曉的家常料理，其中的三杯指的是醬油、米酒、和麻油，基本上醬油和米酒的比例約1:1，...
材料：雞腿雞翅、薑片、蒜頭、辣椒、九層塔、冰糖、炒菜油、醬油、黑麻油、米酒
cammygm
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材料：攪碎豬肉、紅蔥頭、蒜頭、水、冰糖、生抽、老抽、蠔油、酒、胡椒粉
QQ廚房
每個家庭都有屬於自己的幸福味.. 好吃又下飯的滷肉燥怎麼做呢? 豬頸肉、米酒、醬油、油蔥...
材料：豬頸肉、乾香菇、香菇水、自製油蔥酥(少許豬油)、米酒、咖啡冰糖或冰糖、豬頸肉 350g ...
網路分享真的很神奇..以前常看到分享把沙拉裝在冰淇淋杯裡，讓人眼睛為之ㄧ亮，覺得很棒! Q媽上...
材料：台灣馬鈴薯、小黃瓜 2條、玉米粒、飛魚卵香腸、原味沙拉、芥末沙拉、辣味七味粉
瑪莉的料理世界
這幾天忙得昏天暗地 早餐有時隨便做個一鍵吐司就交差了事 突然懷念起孩子天天企盼早餐的眼眸 ...
材料：製作《披薩麵糰》、高筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、水、鹽、酵母粉、乳酪條、製作《咖哩風味披薩醬...
老孫妮可
用台灣鯛打成魚漿，手工捏成一顆顆魚丸，無添加硼砂，當點心煮湯，家中的常備品.簡單美食、也能有多種...
材料：鯛魚.(鯊魚.虱目魚也可)、太白粉、鹽巴、胡椒粉、冰水、油條蔥花
將山藥蒸熟後，以濃湯方式烹調，加入金針菇及少許豆苗菜烹煮，再加入綜合義式香料提味，簡單又營養的香...
材料：台灣山藥、豆苗菜、金針菇、牛奶、玉米粉、胡椒鹽、義式綜合香料粉、水
新年將至.媽媽們還在煩惱要做甚麼年菜嗎? 這道香菇魷魚油飯.有別於傳統油飯不好消化又膩口~油...
材料：泰國香米、自曬香菇乾(中型)、阿根廷魷魚乾、蝦米、肉絲、白胡椒粉、康寶鮮味炒手、淬釀昆布醬...
dtmsimon
如果三更半夜想吃牛肉麵一般人應該都只能選擇泡麵，別再吃泡麵了啦~上過成功嶺的應該都有吃過欣欣牛肉...
材料：紅燒牛肉罐頭、麵條、蔥花、青菜
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秋季潤燥
粵菜
兒童食譜
魚
Airfryer氣炸鍋
