牛奶山藥濃湯 2015 年 03 月 02 日發佈 QQ廚房 列印 0 1 1658 讚好 收藏 將山藥蒸熟後,以濃湯方式烹調,加入金針菇及少許豆苗菜烹煮,再加入綜合義式香料提味,簡單又營養的香濃湯品~ 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 台灣山藥 200g 豆苗菜 30g 金針菇 1包 牛奶 150cc 玉米粉 1大匙 胡椒鹽 適量 義式綜合香料粉 少許 水 1000cc 1備料:台灣山藥(牛奶山藥)、牛奶、豆苗菜、金針菇、胡椒鹽、綜合香料 2將蒸熟的山藥壓泥放入鍋中煮滾,加入牛奶與玉米粉拌勻讓湯汁濃稠,轉小火熬煮約15分鐘 3最後放入金針菇、豆苗菜續煮約3分鐘 4加入胡椒鹽調味攪拌即可 5起鍋盛盤後,灑上適量的綜合香料就能享受美味囉! TIPS 山藥功效:防治糖尿病或動脈硬化、 助消化、止咳 注意事項(禁忌) 燥熱體質的人最好少吃;腸胃易脹氣者不可多吃;嚴重便秘者盡量少
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