聖誕節,每年12月25日,全家人聚在一起準備聖誕大餐,每家每戶準備的料理不盡相同。應景的食物有,薑餅人、聖誕拐杖、花環等,但最少不得的就是火雞啦。
#聖誕大餐系列 #簡易食譜 Roast Beef 低溫烤牛肉 做法步驟超級簡單 用溫度...
材料:牛臀肉或牛肩肉、鹽和黑胡椒、白葡萄酒、烤牛肉汁、牛油+麵粉、鹽
漢子用台灣原素將這道蘇格蘭蛋改變了ㄧ下,出奇地好吃,非常適合當宴客前菜,特別是在聖誕派對或跨年趴...
材料:全蛋、豬絞肉、蒜味香腸、鹽、黑胡椒粉、玉米粉、麵包粉、全蛋液、高麗菜絲、小蕃茄
聖誕節想係屋企煮餐特別d的聖誕晚餐,芝士火鍋啱晒啦! 屋企煮芝士火鍋,其實吾難,如果您屋企有個雪...
材料:金寶周打魚湯、小白酒、3種芝士片(隨意)、香草可加可吾加、胡椒粉、滾水、粟粉、開粟粉用的水
又到聖誕了~~~ 係時候又要煮大餐, 今年不妨試下用自家方法去風乾羊架, 先再去焗黎食~...
材料:羊架7枝骨、迷迭香、百里香、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒、蒜粉、鹽、羊骨和羊肉 從羊加上切下多餘...
聖誕節開派對當然要有吸引眼球嘅精美甜品,谷友Jackie Luk用氣炸鍋整琉璃曲奇,簡單得嚟效果...
材料:牛油 butter、雞蛋 egg、粟粉 corn starch、奶粉 milk powd...
聖誕節除了做薑餅人曲奇外,也可做這個薑餅蛋糕。陣陣黑糖、薑味、肉桂味,充滿聖誕氣氛。香濃的蛋糕,...
材料:無鹽牛油、黑糖、黑蔗糖漿、牛奶、梳打粉、雞蛋、肉桂粉、肉豆蔻粉(可省略)、轉化糖漿、中筋麵...
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