秋葵 食譜 208 篇

排序
  1. 全部分類
  2. 蔬菜
  3. 根莖類
  4. 秋葵

秋葵可涼拌、水煮，還可入菜，口感鮮嫩清脆，帶點黏黏的汁液。秋葵被譽為“綠色人參”、“植物偉哥”，是一種營養價值極高的保健食品。不僅能美白細膩皮膚，抗衰老去疲勞，還能強腎補虛。

  • 天貝炒時疏

    Harumaki

    天貝係素食者的其中一個選擇，有豐富的蛋白質和膳食纖維，是黃豆製品發酵的食物。在香港的印尼店鋪可以...

    材料：新鮮天貝、配菜 和份量、啡菇（忘記影相🙈）、秋葵、青椒、黃椒、毛豆、堅果、乾辣椒（可辣可不...

  • 素手撕雞

    Harumaki

    素食文化普及；蔬菜是減碳飲食的標誌。只要花小小心思，有冇諗過雞髀菇，原來可以塑造手撕雞嘅形象，做...

    材料：雞髀菇、溫室青瓜、小辣椒、配菜：秋葵 或聖女茄、泰式雞汁、青檸檬

  • 娃娃菜粉絲素菜卷

    Harumaki

    醬油才是餸菜的靈魂，簡單的調味（適量蒜粒 薑蓉 辣椒粒，減鹽豉油）加添蔬菜的鮮味。

    材料：娃娃菜 （取出最面嗰2-3片）、龍口粉絲、鮮/乾冬菇（或其他菇類）切條狀、甘筍 （切條狀）...

  • [營養料理 - 氣炸秋葵] 減少秋葵的黏滑感，口感更好！秋葵營養價值高，齊來吃得健康吧！ 影片

    HelloMay

    今天我要分享的是一道美味又營養的秋葵料理，氣炸秋葵！秋葵含豐富的營養價值，包括有豐富的維生素C、...

    材料：秋葵、鹽、黑椒粉、橄欖油

  • 【60秒一道菜】- 涼拌泡菜豬五花烏龍麵

    男人廚房

    炎熱的夏天來上一碗酸、甜、香、辣又Q彈的烏龍麵，有什麼比這個還要幸福的呢？ 影音食譜：http...

    材料：烏龍麵、豬五花肉片、秋　葵、泡　菜、蔥　絲、白芝麻、醬　料、韓式辣醬、蒜　末、醬　油、糖　...

  • 咖喱魚頭腩煲

    假日廚房～好煮易

    我家老細看到電視做咖喱魚頭煲，他跟我講為何要用魚頭（Why not 魚腩？）， 我當然要滿足老細...

    材料：鯇魚腩、泰式茄子、秋葵（Ladies Fingers)、豆腐卜、番茄、清雞湯、椰漿（Coc...

  • 【健康小炒】秋葵炒雞柳 Okra and Chicken Stir Fry 影片

    Cook1Cook

    秋葵富含纖維、維他命和礦物質，具有清熱、滋潤、開胃、利尿等功效，而且是低GI（升糖指數）食物，特...

    材料：秋葵Okra、雞柳Chicken breast、蒜頭 Garlic、雞粉 Chicken ...

  • 【涼拌小菜】胡麻醬拌秋葵

    R.L. 料理研究室

    自從克服吃秋葵後 今年大概每個月會買個兩三次來煮 前陣子買了一罐日式胡麻醬 覺得好像又可以...

    材料：秋葵、柴魚片、胡麻醬

  • 番茄濃湯雜錦鍋 Tomato and mixed vegetable thick soup hotpot 影片

    Cook1Cook

    相信好多朋友都好掛住「茄邊」，其實自己喺屋企整一樣好簡單，再配埋其他健康食材，打邊爐都可以好健康...

    材料：熱水 Hot water、番茄 Tomato、洋蔥 Onion、粟米芯 Baby corn...

  • 涼拌秋葵 影片

    Danny Carmen

    秋葵營養價值非常高, 可抗三高, 防癌, 以往我有試過蒸, 炒方式烹調, 但感覺還是涼拌清爽...

    材料：秋葵、蒜頭、粗鹽、生粉、生抽、鰹魚汁、油