天貝炒時疏
天貝係素食者的其中一個選擇，有豐富的蛋白質和膳食纖維，是黃豆製品發酵的食物。在香港的印尼店鋪可以買到即日新鮮的包裝。建議盡快食完或購買後直接放入冰箱，最多存放兩天。
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1新鮮天貝 1包 配菜 和份量可隨意 啡菇（忘記影相🙈） 秋葵 青椒 黃椒 毛豆 堅果 乾辣椒（可辣可不辣） <制作前準備> 新鮮天貝 ： 拆開包裝切塊（備用） 配菜：全部切塊（備用）
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2熱鍋倒入少量油，把天貝略煎至金黃；放入啡菇併炒。
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3倒入辣椒粒，茄汁，菇粉，黑胡椒及注入適量滾水；中火煮3-5分鐘。
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4最後放入其他快熟的配菜，併炒，中火上蓋煮3-5分鐘； ～完成～
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5按個人味蕾，終極試味 。
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