米餅以大米為原料，經浸泡烘烤加工而成的糕點和菜餚，米餅是剩飯的華麗變身，用剩飯做米餅既好吃又不浪費。
![[冷飯料理] 黑芝麻雜菜煎/焗米餅](https://img.cook1cook.com/2.0/images/placeholder/placeholder_figure.jpg.pagespeed.ce.fvMSh6Lumg.jpg)
外脆內軟的煎米餅 , 慶幸袁生好喜歡 , 用來做下午茶都唔錯呢 ...... 詳情可瀏...
材料：冷飯、椰菜、西芹、甘旬、粟米粒、雞蛋、黑芝麻、生粉、金菇、黑胡椒碎、鹽、鹽、黑胡椒碎
外脆內軟的煎米餅 , 慶幸袁生好喜歡 , 用來做下午茶都唔錯呢 ......
材料：冷飯、椰菜、金菇、雞蛋、黑芝麻、鹽、生粉、甘旬、西芹、粟米粒、黑胡椒碎、鹽、黑胡椒碎
隔夜的飯除了可以做炒飯， 還非常適合用來做煎米餅。 我喜歡煎時放少一點鹽， 吃時用腐乳伴著吃， ...
材料：雞蛋、冷飯、葱花、鹽、黑椒、Bertolli特純橄欖油
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