西式糕點簡稱西點，擁有獨特的神秘的西方風味，味道香甜而不膩口，式樣美觀。西式點心主要分小點心、蛋糕、酥類等，像巧克力熔漿蛋糕，泡芙，蝴蝶酥等
多年前在法國Paris訪友時,好友帶我們品嚐了各式經典美食及甜點,其中【法式千層可麗餅蛋糕】又是...
材料：法國覆盆子天然果粉、新鮮草莓、牛奶、雞蛋、低筋麵粉、細砂糖、鹽、中筋或低筋麵粉、細砂糖、牛...
美味泡芙做點小變化，填入冰涼巧克力卡士達，化身成收斂著翅膀、靜靜低頭的優雅黑天鵝。點綴當季新鮮草...
材料：低筋麵粉、高筋麵粉、無糖可可粉、無鹽奶油、全脂牛奶、清水、鹽、雞蛋、草莓、防潮糖粉、蛋黃、...
這個神奇的檸檬布丁蛋糕Lemon Pudding Cake，集檸檬凝乳，布丁，蛋糕於一身！香濃的...
材料：無鹽牛油、糖、蛋黃、中筋麵粉、檸檬皮、檸檬汁、牛奶、鹽、蛋白、糖（打蛋白用）
我自己都幾喜歡這個食譜. 因為今次無用牛油改用菜油, 而且加入左D橙皮, 橙汁食時真係好香橙既味...
材料：橙皮、橙、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉、菜油、鹽、肉桂粉、糖面材料:、橙皮、肉桂粉、糖
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