西湯 食譜 416 篇

排序
  1. 全部分類
  2. 湯
  3. 西湯

西湯大部分相對於中湯，口感和味道會較為濃重，多使用牛乳或鮮奶油，一般餐前食用，有開胃暖脾的作用。常見的西湯有，羅宋湯，南瓜忌廉湯等。

  • 忌廉蘑菇湯 影片

    AhSheh Loo

    啖啖蘑菇粒，真材實料 除了當湯飲，可用來煮湯通粉意粉都好好味 短片做法: https:/...

    材料：啡蘑菇、無鹽牛油、洋蔥、蒜頭、麵粉、雞湯、牛奶、鹽、黑胡椒

  • 【西式湯】忌廉粟米蘑菇濃湯

    TANG

    粟米有利尿消腫、健脾滲濕、平肝利膽的功效，可益肺寧心，健脾開胃，利水通淋，對降膽固醇，健腦有一定...

    材料：蘑 菇、洋 蔥、粟米粒、蔬菜高湯、淡忌廉、麵撈、牛 油、麵 粉

  • 薯仔雜菜湯Potato Veggie Soup

    JessicaKitchen

    營養天然鮮味雜菜湯,增強免疫力美顏助減肥

    材料：薯仔、西芹、紅蘿蔔、蕃茄糊、鹽、水、香草碎

  • 周打蜆湯Clam Chowder

    JessicaKitchen

    自家炮製周打蜆湯,材料豐富又鮮美

    材料：蜆肉、薯仔、紅蘿蔔、水、忌廉、百里香、鹽、牛油、中筋麵粉

  • 周打蜆湯 影片

    Uncleray Foodlab

    香港0加3我在11月中回港探親一個月, 算了不少老朋友,舊同學和家人! 有偷懶了一個多月沒有上載...

    材料：罐頭蜆肉、薯仔、蘑菇、煙肉片、洋蔥、麵粉、魚高湯/日式高湯、牛奶/ 忌廉、鹽胡/椒粉、粟粉

  • 意式雜菜湯Minestrone

    JessicaKitchen

    湯頭盡吸收蔬菜的精華,味道相當濃郁及鮮甜

    材料：紅蘿蔔、蕃茄、西芹、椰菜、茄膏、水、鹽、糖、黑胡椒粉

  • 忌廉粟米濃湯

    岑凱彤

    天氣稍有涼意，最好是喝一碗簡單的粟米忌廉湯，香甜的粟米，充滿牛油及忌廉，超美味！ 加入馬鈴薯有...

    材料：粟米、甘筍(約3小條)、薯仔(大)、洋蔥、無鹽牛油、清雞湯、水、鹽、黑胡椒、淡忌廉、牛奶

  • 牛肝菌濃湯 影片

    Chaomum Cooking

    牛肝菌濃湯非常香濃好喝，而且很有飽充感！ 影片：https://youtu.be/Rwi-XX...

    材料：乾牛肝菌、鴻喜菇、馬鈴薯、牛油、牛奶、牛肝菌水、水（煮馬鈴薯）、乾羅勒碎

  • 香草南瓜松子仁素湯 (簡易版、可素食)

    貓糧

    超級容易！的西式南瓜素湯，加入松子仁，令整個湯有一股果仁香氣；茴香籽配合南瓜的味道也很特別，值得...

    材料：連皮冷凍南瓜或新鮮南瓜塊、松子仁、乾茴香籽、無糖豆漿、鹽

  • 西湯篇｜簡易洋蔥湯 如何在家煮出餐廳的味道 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    洋蔥湯大家都常聽到, 今次和大家一起在家煮洋蔥湯~~~ 成品: 4 人 烹調時間: 約...

    材料：洋蔥、牛高湯、牛油、麵粉、法包、巴馬臣芝士、鹽 和 黑椒