「仙人掌果粉鮮奶小軟包」 用仙人掌果粉整的，原本顏色粉粉嫩嫩好靚，可惜焗的時候放得高左，太上色...
材料：高筋麵粉、仙人掌果粉、奶粉、鮮奶、蛋、糖、鹽、依士、牛油、6×6 cm正方形模具@45 g
今次我用嘅係混合港式和西式嘅做法去處理今次嘅粟米肉粒飯！ 我做嘅粟米肉粒飯會用到白酒同埋忌廉，...
材料：瘦豬肉 （切粒）、罐裝粟米粒、罐裝粟米忌廉湯、雞蛋（打散）、麵粉、白酒(非必需)、忌廉、醃...
「🧀芝士軟心🍓士多啤梨芝士慕絲蛋糕」 抓緊士多啤梨季節的尾巴…… 士多啤梨應該已經係季尾了，...
材料：忌廉芝士、煉奶、淡忌廉、鮮奶、忌廉芝士、糖、士多啤梨、淡忌廉、鮮奶、魚膠粉、忌廉芝士、糖、...
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