前有可食用色素,後有泰國蝶豆花,色素在我們的日常飲食中,扮演者非常重要且美化食物的作用。啫喱粉就是其中一種,啫喱糖,啫喱蛋糕,啫喱奶凍,啫喱卷,一個顏色一個味道[...]
夏天,是秋葵上市的季節,也是它最新鮮的時候。一些人也喜歡將秋葵涼拌、熱炒、油炸、燉食,做沙拉、湯菜等等。在中醫裡,秋葵也是一味中藥。秋葵營養價值很高,.是被公認[...]
這陣子天氣很熱,幾乎天天都是30幾度,如果你剛好沒什麼胃口,又不想在廚房汗流浹背,大費周章的準備晚餐的話,我想快手粉絲是你最好的選擇,快速好味還很划算,一人一盤[...]
一入夏天,我們的夜生活就越來越發達,晚睡和吃東西也越來越多,辣的炸的冷的冰的,應有盡有,嘴巴滿足了,可腸胃卻經不起這樣的折騰,再加上這週大雨頻頻,不怎麼想出門,[...]
週末就是父親節啦!不要告訴小編你忘了...可憐的父親跟母親待遇大不同~ 不過父親向來不追求盛大的慶祝或禮物,又不怎麼愛吃甜甜的蛋糕,那怎麼辦呢? 小[...]
主婦智慧,蘑菇不要只會炒著吃,用對了主料,常見的小蘑菇也能翻身當主菜。把小蘑菇烤一烤,焗一焗,或是覆蓋上肉,煎上一煎,做成蘑菇釀肉,既惹味又下飯。焗烤蘑菇,釀蘑[...]
鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋,鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”。宜常食,為滋補食療品佳品。鵪鶉蛋因為其在營養上有獨特之處,故有"卵中[...]
記得小時候每逢端午,吃的粽子都是外婆及媽媽親手做的,大塊軟嫩的滷肉配上咸香的蛋黃,咸香口感一級棒,一次性都得吃上兩個! 現在很少吃到自家包的糉[...]
估摸著這個點你們應該也有點餓了,是時候吃上一點下午茶了,今天給大家推薦,我潮州老家平常用來茶配的小食蝦棗,蝦棗蝦棗顧名思義就是用蝦肉做的,不過可沒有下棗。 蝦[...]
久別重逢離不開酒,朋友聚會離不開酒,逢年過節離不開酒,娶媳婦嫁女離不開酒,形形色色的慶典恐怕也離不開酒。 距離舉世矚目的俄羅斯世界盃開幕只有不到2天,你的[...]
最近為了不用呆在廚房煮飯,真是花盡心思,想破腦袋,天天換花樣天天不重複。粢飯,電鍋飯,拉麵也真是沒誰了,這期的主角繼續延續不呆廚房系列,我們來自製壽司,一家大小[...]
天氣炎熱,胃口全消,最好煮一些清淡食物,湯飯就是不錯的選擇。 清淡低脂而飽肚的湯飯,30分鐘就有得吃,集合蛋白質、澱粉質及蔬菜類,有湯也有飯,快而清,鮮甜[...]