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滑溜腸粉 花生醬 甜醬 腸粉豉油 影片
街頭小食來講,腸粉真係百搭嘅首選!包叉燒、牛肉又得,落蝦米、蔥花就夠香口,想要惹味啲可以用XO醬...
材料:粘米粉、粟粉、室溫水、滾水、鹽、蔥花、芝麻、花生醬、生油、海鮮醬、紅糖、熱水、水、老抽、生...
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懶人版金湯花膠鮑魚雞煲 Fish maw, abalone and chicken golden soup pot 影片
所謂辛苦搵來自在食,返工咁辛苦梗係要食好啲慰勞一下自己。驚出街食要受氣,北上又兼麻煩,一於跟我呢...
材料:凍鮮雞、急凍鮑魚、已浸發花膠、冬菇、雞湯、水、南瓜肉
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黃金蝦球 Deep fried mashed potato with prawn 影片
造節就係要食意頭菜,好似呢個黃金蝦球咁,十足一個金球,堆滿一碟真係好靚㗎,入面原來係薯蓉同中蝦,...
材料:中蝦、薯仔、芝士碎、生粉、雞蛋、麵包糠、鹽、紹興酒、XO醬
陳媽私房
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- 週六晚上9:30不定期上傳新影片,歡迎訂閱陳媽私房的YouTube頻道,即可收到最新影片通知。 老母拿鍋鏟,兒子們拍照錄影的自家廚房隨便拍記錄。 陳媽只是家庭主婦非專業廚師。 食材份量、調味、做法沒有絕對,可依照個人喜好自行調整。 陳媽私房YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/TinasKitchen