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芋圓地瓜圓
天氣熱就想吃些甜的～自己在家就能做的芋圓和地瓜圓真的是好選擇，無論是吃冰的搭配紅豆湯或綠豆湯，還...
材料：玉米粉或太白粉（防沾用）、芋圓、芋頭、紫山藥、地瓜粉或木薯粉、在來米粉、糖粉、地瓜圓、地瓜...
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馬斯卡澎黑巧克力派
利用馬斯卡澎起司與黑巧力做出了這個懶人巧克力派,濃郁中帶著清爽,搭配香甜塔皮,簡便又好吃,巧克力...
材料：9吋派皮烤模、派皮、低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、鹽、全蛋液、馬斯卡澎巧克力內餡、馬斯卡澎起司...
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紅玉奶茶戚風蛋糕
為了糖尿病的婆婆特別做的蛋糕,用上了台茶18號-紅玉搭配健康的棕櫚糖來增加戚風蛋糕的風味,棕櫚糖...
材料：7吋或8吋模具皆可、蛋黃奶茶糊、蛋黃、牛奶、無鹽奶油、低粉、台茶18號-紅玉茶包、蛋白霜、...
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熔岩巧克力蛋糕
嘴饞想吃甜食時，快速的攪ㄧ攪，高溫烤8分鐘，就有香濃的巧克力熔岩蛋糕可以吃喔～簡單又快速，完全沒...
材料：全蛋、蛋黃、糖、低筋麵粉、鹽、苦甜巧克力、無鹽奶油、無糖可可粉（撒模具用）
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巧克力戚風蛋糕捲
濃濃巧克力裹著不甜不膩的巧克力戚風蛋糕，中間還包著細滑的巧克力鮮奶油～讓巧克力控吃了還想再吃！一...
材料：杏仁片、烤盤33.7x23.5x2cm、、蛋黃、牛奶、無鹽奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、、蛋...
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蜜汁黑胡椒豬肉乾
自製豬肉乾可以自行控制用料與調味，口感與市售豬肉乾很接近喔～在烘烤時要注意溫度和時間，就可以烤出...
材料：豬絞肉、三層肉(不帶皮)、調味料、鹽、五香粉、黑胡椒粉、醬油、蜂蜜、糖、米酒、檸檬汁
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醬滷雞腿+溏心蛋
用一個鍋做家常滷雞腿，滷完後放冷的醬汁接著泡溏心蛋，一舉二得！只要醬汁夠香，就能滷出色、香、味具...
材料：大雞腿、雞蛋、蒜頭、蔥、薑、八角、辣椒、紅糖或黑糖或棕櫚糖、高慶泉油膏、四季醬油、米酒、水...
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抹茶卡士達戚風蛋糕
戚風蛋糕小變化，加入抹茶卡士達醬，兩種口感、香濃抹茶味十足喔～ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～...
材料：方型模具23x23x5cm、牛奶、全蛋、糖、高筋麵粉、無糖抹茶粉、無鹽奶油、蛋黃、牛奶、無...
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芋泥塔
蒸過的芋頭趁熱壓成泥,適量的調味後用濾網濾出滑膩細緻的芋泥,濾過後剩下帶纖維的粗粒芋泥也可再利用...
材料：蛋塔模具、塔皮、低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、鹽、全蛋液、芋泥、芋頭、紫山藥、糖、無鹽奶油、牛...
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蔥油拌麵升級版
香氣四溢的蔥油醬與麵條產生了令人無法抗拒的火花！簡單的食材和在平常不過的調味料，經過炸煮後炫目登...
材料：細麵條、蔥、耐溫植物油、四季醬油、高慶泉壺底油膏、糖、牛里肌、鹽、黑胡椒粉
