總共101篇食譜

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  • 微波爐 - 簡易乳酪芝士意粉
    微波爐 - 簡易乳酪芝士意粉

    成波之路

    傳統Mac & Cheese會用到牛油﹑大量芝士等等高熱量的材量，這次來做一個輕怡方便版本。沒有...

    材料：意粉、希臘乳酪、牛奶、芝士片、黃芥末、鹽、黑椒碎

  • 蜜糖芥末雞扒
    蜜糖芥末雞扒

    成波之路

    做起來非常簡單，吃下去卻一點都不簡單哦！新手都不會失敗的一個方法，希望你們喜歡吧！ 歡迎到...

    材料：無骨雞上脾、橄欖油、芥末籽醬 Wholegrain Mustard、鹽、黑椒碎、弟戎芥末醬...

  • 士多啤梨乳酪雪糕批
    士多啤梨乳酪雪糕批

    成波之路

    夏日炎炎，做這個酸酸甜甜冰涼又開胃的甜品最好不過了！簡單之餘不用開火亦無需動用烤呢。 歡迎...

    材料：消化餅、牛油/菜油、士多啤梨、蜜糖、橙酒、希臘乳酪、淡忌廉、額外士多啤梨（裝飾用）

  • 芝士焗西蘭花
    芝士焗西蘭花

    成波之路

    如有用不完的鮮奶油（淡忌廉）可以試試做這個，簡單又好吃的蔬菜呢！ 歡迎到面書專頁讚好！有更...

    材料：青花椰菜（西蘭花）、無鹽奶油（無鹽牛油）、麵粉、鮮奶油（淡忌廉）、鹽、黑椒碎、黃芥末、片裝...

  • 雞絲粉皮
    雞絲粉皮

    成波之路

    悶熱的夏天吃這種涼菜最適合不過，配上自家調的醬料，比起用現成的滋味多了！ 歡迎到面書專頁讚...

    材料：雞柳、乾粉皮條、溫室青瓜（大條）、白芝麻、蔥花、芝麻醬、溫水、糖、蒜蓉（蒜末）、白醋、生抽...

  • 黃金雞塊
    黃金雞塊

    成波之路

    這個比快餐店的炸雞塊味道更豐富，做法簡單，而且不怕黑心材料呢！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多...

    材料：帶皮雞腿排、雞蛋黃、鹽、糖、洋蔥粉、大蒜粉、黑胡椒碎、乾迷迭香（香草）、玉米粉（粟粉）、中...

  • 【食平3D】
    【食平3D】

    成波之路

    歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享：https://www.facebook.com/myw...

    材料：雞中翼、孜然粉

  • 爆漿玉子燒
    爆漿玉子燒

    成波之路

    雖然不是正宗玉子燒的做法，不過希望你會喜歡這個有餡料會爆漿而且軟綿綿的蛋卷做法吧！ 歡迎到...

    材料：雞蛋、日式醬油、味醂、牛油、水牛芝士碎、玉米粒、沙拉醬、飛魚籽(假蟹籽)、柴魚碎

  • 簡易磨菇飯【食平3D】
    簡易磨菇飯【食平3D】

    成波之路

    網上流傳做某炸雞快餐店的蘑菇飯要用到火雞汁，我試過做出來樣子相似，但味道就是不一樣，所以試試用這...

    材料：蘑菇、蒜頭、Mushroom Gravy Mix、水、牛油（即奶油）、糖、黑椒碎、白酒、白...

  • 檸檬瑪德蓮蛋糕的成功之道
    檸檬瑪德蓮蛋糕的成功之道

    成波之路

    瑪德蓮蛋糕標誌是其貝殼形狀的外表和底部一個小小的山丘，你知道這個蛋糕不止容易做，用來做卡通造型的...

    材料：雞蛋、糖粉 icing sugar、新鮮檸檬汁、檸檬皮屑、低筋麵粉、泡打粉、鹽、無鹽牛油

成波之路

殿堂廚師

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