微波爐 - 簡易乳酪芝士意粉
傳統Mac & Cheese會用到牛油﹑大量芝士等等高熱量的材量，這次來做一個輕怡方便版本。沒有微波爐的朋友都可以用同樣的材料做哦！
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1意粉放進大碗內，加開水至意粉面上約 1 吋的位置，加少許份量外的鹽拌勻。放進 700W 微波爐中，按意粉包裝指示時間減 1 - 2 分鐘用高火煮意粉，之後取出檢查，若意粉還是很硬可再用微波爐多煮 1 分鐘，重覆直至意粉幾乎熟透 -
2意粉隔去水份，趁熱加入撕碎的芝士片及所有其他材料拌勻，放入700W微波爐用高火多煮約 2 分鐘，取出檢查拌勻即成
TIPS
- 各個微波爐火力不同，請因應你的爐具火力小心調較時間，如不確定火力或時間，建議縮短時間分數次煮避免煮過火
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