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【影片】電飯煲。焗蛋糕：3種材料香蕉蛋糕
除了焗爐之外，其實家中還有其他器具可以用來做蛋糕。這次就利用了電飯煲和3種材料簡單地做了個蛋糕，...
材料：香蕉（去皮後約360克）、Betty Crocker Yellow Cake Mix（43...
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【影片】烘焙入門 - 牛油磅蛋糕
牛油磅蛋糕是一款經典又易做的入門級食譜，傳統上用麵粉﹑牛油和雞蛋以1:1:1的比例製作而成。這次...
材料：低筋麵粉、泡打粉、鹽、無鹽牛油、砂糖、全蛋、蛋黃、原味無糖乳酪、純正雲呢拿香油
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【影片】蛋黃哥丹麥酥（附手工吉士醬做法）
即用酥皮的用途多不勝數，這次了用它配上真材實料的手工吉士醬，做出簡單但不失精緻的丹麥酥，作為早餐...
材料：蛋黃、砂糖、中筋麵粉、粟粉、雲呢拿香油、牛奶、淡奶、即用酥皮、士多啤梨、藍莓、罐頭半邊杏桃...
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【影片】30分鐘簡易葡式蛋撻
這個簡易版的葡式蛋撻食譜，我用了半小時就完成了！曾經試過用單層的現成酥皮來做，但效果不太滿意，所...
材料：蛋黃、砂糖、淡奶、淡忌廉、雲呢拿香油、即用酥皮Puff Pastry Sheet
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【影片】超簡易甜品 - 熊本熊免焗Oreo芝士凍餅
一個必成功又非常受歡迎的免焗甜品，再加上可愛的熊本熊，誰可以抵擋得住？ 歡迎到面書專頁讚好...
材料：Oreo餅乾、無鹽牛油溶液、忌廉芝士、魚膠粉、冰凍的牛奶、淡忌廉、裝飾用甜忌廉、迷你Ore...
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【影片】鼻窿雞港式蛋撻（曲奇皮）
雖然不是香港獨有，亦不是香港人發明，但我覺得蛋撻（蛋塔）是難得可以代表我們香港的食物之一。雖然食...
材料：牛油（含鹽）、低筋麵粉、糖粉 Icing Sugar、蛋黃、雲呢拿香油、淡奶、砂糖、熱水、...
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【影片】檸檬貝殼蛋糕 Lemon Madeleines （又名瑪德蓮蛋糕）
貝殼蛋糕又名瑪德蓮蛋糕，沒有牛油蛋糕的油膩感，又比海綿蛋糕實在得多，加入檸檬製作令它香氣四溢，是...
材料：檸檬皮屑、新鮮檸檬汁、無鹽牛油、低筋麵粉、泡打粉、鹽、雞蛋、糖粉（icing sugar）
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【影片】情人節簡易甜品 - 士多啤梨木糠布甸
情人節，既想哄情人開心，又不想用太多時間？！做這個吧！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小...
材料：Oreo 黃金夾心曲奇、士多啤梨、士多啤梨果醬（含糖）、淡忌廉、裝飾用士多啤梨
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