總共62篇食譜

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  • 杏脯果仁芝士撻
    杏脯果仁芝士撻

    成波之路

    鬆脆的撻皮，軟滑香濃的芝士餡料鋪上酸酸甜甜的果醬和杏脯，帶有陣陣果仁味。這道甜點不單好看，味道更...

    材料：無鹽牛油、純杏仁粉 Almond Flour、低筋麵粉、糖霜 Icing Sugar、鹽、...

  • 酸甜幼滑 - 酸忌廉檸檬批
    酸甜幼滑 - 酸忌廉檸檬批

    成波之路

    洋溢夏日氣息的一種甜點，酸酸甜甜不會過膩，非常美味，極度推薦給喜歡檸檬或喜歡幼滑口感的朋友！ ...

    材料：消化餅、無鹽牛油溶液、蛋黃、新鮮檸檬汁、檸檬皮屑、砂糖、鹽、粟粉、牛奶、無鹽牛油、酸忌廉、...

  • 抹茶忌廉戚風蛋糕
    抹茶忌廉戚風蛋糕

    成波之路

    近來周圍都掀起一陣抹茶熱，這次來做一個基本款的蛋糕湊湊熱鬧吧！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多...

    材料：低筋麵粉、糖霜 Icing Sugar、抹茶粉、泡打粉、鹽、菜油、牛奶、蛋黃、蛋白、他他粉...

  • ２種材料 - 香蕉OREO軟雪糕 【盛夏甜品大作戰】
    ２種材料 - 香蕉OREO軟雪糕 【盛夏甜品大作戰】

    成波之路

    只要兩種材料，不用加糖或忌廉就可以做出這種神奇的雪糕，快試試吧！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食...

    材料：熟透香蕉 (中至大型)、OREO 夾心餅乾

  • 平底鍋搞定 - 翻轉蘋果批【盛夏甜品大作戰】
    平底鍋搞定 - 翻轉蘋果批【盛夏甜品大作戰】

    成波之路

    這個甜點不需要用到焗爐，材料簡單方便入手，在家中都可輕易做出來喔！ 歡迎到面書專頁讚好！有...

    材料：雞蛋、牛奶、糖、雲尼拿香油、鹽、麵包、蘋果、糖、牛油

  • 仿 - 抹茶星冰樂
    仿 - 抹茶星冰樂

    成波之路

    夏天太熱不想走到咖啡店？自己在家動手做做看吧！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享： ...

    材料：Häagen-Dazs 抹茶味雪糕、冰凍的牛奶、冰塊、糖、淡忌廉、抹茶粉

  • 簡易免焗 - OREO 芝士凍餅
    簡易免焗 - OREO 芝士凍餅

    成波之路

    四種材料，不用烤箱，簡單做出口感像雪糕的美味甜品！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享...

    材料：OREO夾心餅乾、牛油、忌廉芝士、淡忌廉、裝飾用淡忌廉、裝飾用OREO夾心餅乾

  • 士多啤梨乳酪雪糕批
    士多啤梨乳酪雪糕批

    成波之路

    夏日炎炎，做這個酸酸甜甜冰涼又開胃的甜品最好不過了！簡單之餘不用開火亦無需動用烤呢。 歡迎...

    材料：消化餅、牛油/菜油、士多啤梨、蜜糖、橙酒、希臘乳酪、淡忌廉、額外士多啤梨（裝飾用）

  • 檸檬乳酪蛋糕
    檸檬乳酪蛋糕

    成波之路

    這個蛋糕雖然樣子很像牛油蛋糕卻一點牛油都沒有，質感厚實﹑濕潤，而且不需打發技巧，很容易就做到了！...

    材料：油（用於塗抹模具）、低筋麵粉、泡打粉、鹽、無糖原味希臘乳酪、糖、雞蛋、檸檬、純雲呢拿精華 ...

  • 日式芝士蛋糕
    日式芝士蛋糕

    成波之路

    這個日式芝士蛋糕食譜材料簡單，容易成功，適合新手，大家試試吧！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多...

    材料：奶油芝士(忌廉芝士)、牛奶、雞蛋、糖 - 用於蛋黃部份、糖 - 用於蛋白部份、低筋麵粉、玉...

成波之路

殿堂廚師

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