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檸檬瑪德蓮蛋糕的成功之道

成波之路

瑪德蓮蛋糕標誌是其貝殼形狀的外表和底部一個小小的山丘，你知道這個蛋糕不止容易做，用來做卡通造型的...

材料：雞蛋、糖粉 icing sugar、新鮮檸檬汁、檸檬皮屑、低筋麵粉、泡打粉、鹽、無鹽牛油
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香蕉蛋糕 - 鬆軟的配方

成波之路

簡單易做的香蕉蛋糕，材料稍微作一點變化即可變得非常鬆軟濕潤，放兩三天都同樣好吃！歡迎到面...

材料：低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、玉桂粉、鹽、糖粉 (icing sugar)、黃糖、金桶牛油、無...
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不用三分鐘！用冰淇淋變蛋糕 - 微波爐版

成波之路

不能再簡單，冰淇淋變出小蛋糕，新奇好玩又好吃！歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享：h...

材料：冰淇淋、自發粉
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唧花牛油曲奇

成波之路

這種是基本款的曲奇，出名鬆化，牛油味重，跟香港非常出名的小熊曲奇相似。容易做之餘花款上有很多變化...

材料：金桶牛油、糖粉 (icing sugar)、低筋麵粉、玉米粉、鹽、雲尼拿香油
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情人節 - 簡易綿花糖小手作

成波之路

這個簡單得來又可以隨意做出自己喜歡的樣子，花點心思做出獨一無二的小禮物吧！

材料：大粒/細粒綿花糖、免調溫白朱古力/黑朱古力、色膏、菜油、任何可食用裝飾
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情人節 - 心心芝士Brownies

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一種常見常做的甜品，花點心思及時間，就變成不一樣的心意。

材料：芝士蛋糕漿部份、忌廉芝士、砂糖、雞蛋、檸檬汁、朱古力蛋糕漿部份、低筋麵粉、無糖可可粉、泡打...
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迷你版蜂蜜凹蛋糕

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蜂蜜凹蛋糕即流心蜂蜜蛋糕，這個是我做過最容易的版本，而且這個蛋糕沒有一滴油，罪惡感會低一點！

材料：雞蛋(全隻)、蛋黃、砂糖、鹽、蜂蜜、雲尼拿油、低筋麵粉
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肉桂多士卷 (士多啤梨芝士餡/肉桂蘋果奶油餡)

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這個做法可以有很多變化配搭其他餡料，一人一卷小食多滋味！

材料：多士卷材料 - 切皮方包、多士卷材料 - 雞蛋、多士卷材料 - 砂糖、多士卷材料 - 肉桂...
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抹茶蜂蜜豆沙包

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永遠忘不了叮噹的聲音！

材料：餅皮 - 乾材料、低筋麵粉、抹茶粉、黃糖、鹽、泡打粉、餅皮 - 濕材料、雞蛋、味醂、蜂蜜、...
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超簡易芝士蛋糕

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這個所謂蛋糕其實是有一次清理雪櫃剩餘物資時創出來的，質感不像一般凍餅或慕絲，比較像雪榚。做法非常...

材料：Oreo 餅、無鹽牛油 (溶化)、忌廉芝士、淡忌廉、煉奶、罐頭桃(半邊)

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