總共45篇食譜
  • 老麵法抹茶紅豆雞尾包

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    材料:高筋麵粉、海鹽、糖、脫脂奶粉、蛋1隻加室溫水、抹茶粉、老麵、無鹽牛油 (放室溫回軟)、餡料...

  • 抹茶紅豆大理石心型麵包

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    材料:高筋麵粉、鹽、糖、脫脂奶粉、蛋1隻 + 水、無鹽牛油 (放室溫回軟)、白神山天然酵母 (+...

  • 抹茶紅豆大理石牛油磅蛋糕

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    材料:低筋麵粉、無鋁泡打粉、杏仁粉、無鹽牛油 (放室溫回軟)、菜油、糖、蛋 (室溫)、綠茶粉、蜜...

  • 鰻魚柳川風

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    材料:蒲燒鰻魚、舞菇、洋蔥、蔥、水、日本醬油、味醂、料理酒、糖、雞蛋

  • 中種牛油卷

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    材料:中種麵團材料:、白神山天然酵母G、高筋麵粉、水、鹽、脫脂奶粉、主麵團材料:、白神山天然酵母...

  • 菠菜芝士貝果

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    材料:白神山天然酵母G、高筋麵粉、粗粒裸麥粉、鹽、糖、水、急凍菠菜、Parmesan chees...

  • 牛奶哈斯法式軟包 Milk Hearth

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    材料:白神山天然酵母G、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、糖、蛋黃、低脂牛奶、無鹽牛油 (放室溫回軟)

  • 中種黑芝麻玄米包

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    材料:中種麵團材料:、白神山天然酵母G、高筋麵粉、水、海鹽、脫脂奶粉、主麵團材料:、白神山天然酵...

  • 香橙忌廉芝士包

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    材料:白神山天然酵母G、高筋麵粉、玄米粉、鹽、楓糖、脫脂奶粉、蛋黃、水、無鹽牛油 (放室溫回軟)...

  • 香蕉朱古力聖誕木頭麵包

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    材料:白神山天然酵母G、高筋麵粉、鹽、糖、脫脂奶粉、蛋1隻 + 水、無鹽牛油 (放室溫回軟)、無...

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