總共44篇食譜
  • 椒鹽白鱔

    高太廚房

    鱔學名為鰻魚,白鱔又稱白鰻,白鱔肉質肥美,平常都是用作蒸方式去烹調這道菜,而這一次我用了類似炸的...

    材料:白鱔、雞蛋、麵包糠、生粉

  • 檸檬雞翼

    高太廚房

    檸檬雞翼是一道十分適合四季天氣日常餸菜之選擇,其酸酸甜甜之味道亦受到小朋友歡迎,更加可以成為開p...

    材料:雞中翼、檸檬、片糖、雞粉、砂糖、鹽、酒、生抽、老抽、油

  • 椒鹽排骨

    高太廚房

    椒鹽排骨是食市必定有的一款菜式之一,現利用了光波爐之功能,做出免油炸之烹調方式,又有炸脆之效果,...

    材料:排骨、紹興酒、生抽、糖、雞粉、細雞蛋

  • 西檸甜脆雞

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    利用光波爐去做這道菜,不需要油炸亦做到炸脆效果! 亦是適合夏天進食.

    材料:雞扒、雞蛋、檸檬、雞粉、糖、生粉、生抽、麻油、雞蛋、檸檬汁、糖、鹽、白醋、凍開水、檸檬皮切...

星級廚師 星級廚師
  • 自從專心做一個家庭主婦後,煮餸就已經成為我重要職責!要令到每個家中成員有豐富健康美食,腦海中是不停要去鑽研餸菜款式,搜集各款美食,不斷學習,原來....菜式是沒有終結的...

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