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黑糖菠蘿泡芙

廚房一隻柴

酥脆的黑糖菠蘿皮，讓帶著奶油香氣的泡芙，嚐起來多層口感變化，搭配冰涼滑順、微甜不膩口的黑糖牛奶卡...

材料：無鹽奶油、黑糖、低筋麵粉、低筋麵粉、高筋麵粉、無鹽奶油、全脂牛奶、清水、鹽、雞蛋
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鎮江肴肉

高太廚房

鎮江肴肉是一道上海舖出名的一道菜,自己每到上海食市都必定會叫這個小食,見到網友Joyce yun...

材料：急凍咸豬手、胡椒粉、薑片、雞粉、魚膠粉1盒、魚露、雞粉、鹽、紹興酒
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烘王A+料理簿：馬鈴薯(玉米)咖哩吐司

瑪莉的料理世界

出爐的吐司也是高過了吐司模不僅是烤色漂亮，裡面的麵包體更是香軟好吃外皮沒有麵包機做出來的...

材料：高筋麵粉、細砂糖、鹽、雞蛋、冰水、酵母粉小1/2匙+、無鹽奶油(後放)、自製咖哩內餡
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泰式醉鮑魚

FansKitchen

宵夜小食，最適合一邊睇世界盃一邊吃

材料：鮮鮑魚、糟鹵、雞湯、香茅（切段）、南薑（切片）、泰國檸檬葉（略撕碎）、指天椒（可隨意）、花...
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抹茶半月燒(奶油紅豆餡)

廚房一隻柴

鬆軟綿密的銅鑼燒，來點小變化! 照著阿基師的小秘訣，快速完成奶油餡，夾入煎得恰到好處的咖啡色餅皮...

材料：雞蛋、細砂糖、蜂蜜、泡打粉、低筋麵粉、抹茶粉、清水、市售蜜紅豆、牛奶、雞蛋、砂糖、玉米粉、...
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【龍貓公仔湯圓】

moonmoonkitchen

湯圓唔一定係圓的，我試過做Angrybird及鬆弛熊湯圓今次試朋友甚喜愛的龍貓，

材料：糯米粉、清水、灰藍色食用色素、黑色食用色素、麻茸餡
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【拉拉熊布丁凍】

Mei幸福手作

可愛又好吃的布丁，不需要烤箱也可以輕輕鬆鬆做出來!且只要利用焦糖及牛奶的顏色，再用巧克力畫出眼睛...

材料：牛奶750g、細砂150g、吉利T粉20g、香草粉少許、蛋黃2~3顆、焦糖部分~ 細砂糖1...
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韓式炸雞

歐巴桑的快樂廚房

有了韓劇的加持ˊ 這韓式炸雞最近一下變得超火紅ˊ 吃膩台版炸雞ˊ 偶爾換個不同口感也蠻不錯的。 ...

材料：雞翅腿、白芝麻、醬油、米酒、蒜末、胡椒粉、酥炸粉、蒜粒粉、胡椒粉、韓國辣椒醬、蕃茄醬、蜂蜜...