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餡料篇：自製《卡士達醬》
昨天瀏覽著 Carol 老師的部落格 看到這款《卡士達醬》似乎並不難 食材家中也剛好都可以找...
材料：(A1) 雞蛋、(A2) 細砂糖、(B1) 鮮奶、(B2) 低筋麵粉、無鹽奶油
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麵包機料理：美味小餐包
發懶了幾天，應弟弟的要求 就從這個沒做過的《小餐包》開始吧！！ 小餐包要怎麼做才會好吃呢...
材料：(1)煉乳、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)鮮奶、(5)雞蛋(打散)、(6)酵母粉、高筋麵粉...
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瑪莉廚房：清爽味美的水煮四季豆
以往四季豆都是加進紅蘿蔔絲 起油鍋配蒜瓣一起下鍋炒熟即可 因為今天動手炸了盤《 酥炸杏鮑菇 ...
材料：四季豆、蒜瓣、青蔥、沙拉油、素蠔油、烏醋、鹽、糖、水、太白粉、水
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麵包機料理：超可愛的造型麵包
就說是做媽媽的自己愛玩嘛 昨天為了這幾個麵包，媽媽又熬過兩點了 沒辦法，都是那個不甘心、不妥...
材料：(1)高筋麵粉、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)無鹽奶油、(5)鮮奶(或水)、(6)雞蛋(打...
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麵包機料理：可愛的動物麵包
我發現，弟弟真的很會幫我出功課 『媽，妳可以做動物麵包給我吃嗎？』 為了弟弟一句話，昨晚我又...
材料：(1)高筋麵粉、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)無鹽奶油、(5)鮮奶(或水)、(6)雞蛋(打...
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瑪莉廚房：炒一盤色‧香‧味俱足的蕃茄炒蛋
《蕃茄炒蛋》是一道很簡單的料理 做起來不難，吃起來也很下飯 可是，那天回去媽媽家之後才發現 ...
材料：牛蕃茄、雞蛋(打散)、蒜瓣、青蔥、沙拉油、鹽、素蠔油、砂糖
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麵包機料理：捲捲夏之戀
前幾天的某個晚上起步得晚， 當量秤好食材丟進麵包機裡時已是十點多的事了 儘管時間已晚，我的腦...
材料：準備食材(麵糰)、(1)高筋麵粉、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)無鹽奶油、(5)鮮奶(或水...
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小小烤箱立大功：咖啡‧牛奶‧三連棒
這個餅干棒實在是太好吃了 作法也很簡單快速 弟弟跟我吵著想再吃媽媽做的餅干 於是，這次我做...
材料：準備食材 (牛奶棒)、低筋麵包、糖粉、奶油、煉乳、鮮奶、準備食材 (咖啡棒)、低筋麵粉、糖...
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麵包機料理：濃湯‧佛卡夏
《佛卡夏》是源自於義大利的傳統食物 已經有上千年的歷史，據說它還是披薩的前身呢 佛卡夏多是被...
材料：(1)高筋麵粉、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)沙拉油(橄欖油更好)、(5)鮮奶(或水)、酵...
