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全麥奶油酥餅

廚房一隻柴

加入部分全麥麵粉，烤出穀麥香的酥脆奶油餅，單吃或夾上果醬、搭配新鮮水果做為party的小點心都很...

材料：砂糖、無鹽奶油、中筋麵粉、全麥麵粉
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自製-咖啡凍鮮奶茶

廚房一隻柴

炎熱的夏天總會想來杯冰涼的飲料消暑解渴，外面販賣的手搖飲料雖然方便，卻容易在不知不覺中攝取太多不...

材料：咖啡、砂糖、吉利丁粉、紅茶葉、水、鮮奶
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(免烤箱) 香草oreo 芒果乳酪塔

廚房一隻柴

新鮮芒果打成泥、切大塊，與美味的香草oreo夾心餅、奶油乳酪、優格，一起交織成夏日限定的Ｑ彈美味...

材料：oreo香草夾心餅、無鹽奶油、奶油乳酪、原味優格、oreo香草夾心餡、芒果泥、新鮮芒果丁、...
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檸香菠蘿泡芙

廚房一隻柴

清香淡雅、酸度適中的黃檸檬，是美味甜點的好朋友。照著阿基師分享的小秘訣，快速完成香濃奶黃醬，再依...

材料：無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、雞蛋、無鹽奶油、清水、低筋麵粉、鹽、牛奶、雞蛋、砂糖、玉米粉、...
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南瓜三杯雞翅

廚房一隻柴

啃完燉得軟嫩入味、連軟骨都好吃的雞翅，來一口甜甜鹹鹹、鬆軟綿密的南瓜，再舀一點充滿雞骨膠質的醬汁...

材料：雞二節翅、雞翅小腿、中型南瓜、薑片、蒜頭、青蔥、九層塔、米酒、醬油、冰糖、麻油
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黑糖銀耳綠豆湯 (阿基師小撇步)

廚房一隻柴

消暑退火的綠豆湯，加入養顏美容的白木耳一起燉煮，照著阿基師的小撇步，不到一小時就能輕鬆完成美味的...

材料：毛綠豆、白木耳、黑糖、熱水
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雪藏芒果可麗餅

廚房一隻柴

平底鍋就能做的巧克力可麗餅皮，包覆著當季鮮甜多汁的芒果，夾上混合些許芒果丁的打發鮮奶油，捲好後冷...

材料：中筋麵粉、雞蛋、鹽、無糖可可粉、低脂鮮奶、芒果、鮮奶油、糖粉＋巧克力醬
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簡易胡桃塔

廚房一隻柴

加了奶油乳酪的塔皮，淡淡的鹹香氣，跟有點黏牙的甜內餡是極佳組合，自己在家做，豪邁鋪上美味胡桃，小...

材料：無鹽奶油、奶油乳酪、中筋麵粉、無鹽奶油、二砂糖、雞蛋、香草精、胡桃
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(免烤箱)莓果優格奶酪

廚房一隻柴

低脂牛奶、無糖優格、蜂蜜組合成的健康奶酪，搭配當季藍莓調製的速成莓果醬，酸甜冰涼、消暑開胃，做為...

材料：低脂牛奶、吉利丁粉、香草莢、蜂蜜、無糖原味優格、草莓果醬、新鮮藍莓、冷開水
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洋蔥火腿起司麥煎

廚房一隻柴

中式點心新吃法! 微甜的蜂蜜餅皮夾上炒香的洋蔥火腿餡，融化的起司增添濕潤口感，以一點新鮮巴西利點...

材料：低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、細砂糖、蜂蜜、冷開水、橄欖油、洋蔥、切片火腿、起司片、黑胡椒粒