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俗話說：「早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐。」吃膩坊間速食或連鎖式早餐的同時，不妨...
材料：貝果、雞蛋、香菇昆布黑菇醬、起司片、乳酪絲、黑胡椒粒
這次分紹的「黑木耳焗鮪魚吐司」，主要係以香菇昆布黑菇醬為主題，搭配市售鮪魚罐頭，輔以金黃起司片來...
材料：土司、香菇昆布黑菇醬、起司片、黑胡椒粒、鮪魚罐頭
由於水蓮的根莖呈海綿狀，並藏有水分，在市場買回的水蓮因為經過包裝與運送，水分也流失許多，因此要讓...
材料：水蓮、紅椒麻辣黑菇醬、豆干、白芝麻
這幾年在台中進駐了許多拉麵店，部分拉麵店會在桌上擺上一小缽的辣漬韭菜，由於上個月意外在一家餐館吃...
材料：韭菜、紅椒麻辣黑菇醬、白芝麻
天分享的「黑木耳鮮蔬涼麵」與一般涼麵作法，並無不同之處，唯一的差別，是用黑木耳菇菇醬取代和風醬、...
材料：黑木耳菇菇醬、小黃瓜、紅蘿蔔、麵條、白芝麻
這次分紹的「酸辣黑木耳焗雞絲吐司」，主要係以青檸酸辣黑菇醬為醬料，搭配雞絲肉與番茄丁，再輔以乳酪...
材料：土司、青檸酸辣黑菇醬、起司片、乳酪絲、熟雞里肌肉、番茄、黑胡椒粒
在立秋之後，經常會有高溫出現，讓人彷彿錯覺在夏天一樣，因而有「秋老虎」之稱，此時來點香辣又清爽的...
材料：雞里肌肉、紅蘿蔔、紅椒麻辣黑菇醬、九層塔
這道「黑木耳涼拌雞絲」食譜，備料過程超easy，作法也很簡單，只要先將雞胸肉入鍋煮至燙透，放涼後...
材料：雞里肌肉、小黃瓜、紅蘿蔔、和風鰹魚黑菇醬、白芝麻
這道「黑木耳肉包蛋」食譜，只要用豬肉片直接包覆紅椒麻辣黑菇醬與水煮蛋後，入鍋煎煮至微熟時，最後再...
材料：雞蛋、豬肉片、紅椒麻辣黑菇醬、醬油、味醂、白芝麻
這道「麻辣黑木耳拌地瓜葉」，屬無油美食，微辣又入味，還可同時攝取黑木耳與地瓜葉的各種營養素。在料...
材料：地瓜葉、紅椒麻辣黑菇醬
