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40#(零失敗)大人之口味(香醇回甘)齋啡凍/黑咖啡凍@糖山大兄食譜
(線上影音食譜) 唔講唔知 原來有好多人都鍾意飲齋啡(黑咖啡)架喎一朝早飲(食)番杯齋啡 ...
材料：優質黑咖啡(無糖)、白砂糖、果凍粉、優質黑咖啡(無糖)
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39# 港式糖水舖(招牌甜品)皇椰布丁@糖山大兄食譜
(線上影音食譜) 唔講唔知原來有好多人都鍾意食用椰皇整嘅甜品架喎，而呢隻(水果)就係響香港...
材料：新鮮椰子水、果凍粉、白砂糖、新鮮椰子水、新鮮椰子肉、白砂糖、室溫水、熱滾水、雲厘拿(香草)...
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38#(完美零失敗)如何用電飯煲(撞石膏)豆腐花@糖山大兄食譜
(線上影音食譜) 有人話用電飯煲整(撞)豆腐花會好容易 ☞ 真的嗎❓❓❓❓ (必試 ...
材料：片糖、水、薑汁/薑片、無糖豆漿(膠樽裝)、烘焙用(熟)石膏粉、地瓜粉(木薯粉)、飲用常溫水
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37# 兩種做法(蒸/焗)零失敗零毛孔焦糖雞蛋布丁@糖山大兄食譜
又零失敗又零毛孔 ☞ 有咁著數⁉⁉ (1)如果想整出(滑滑零毛孔)焦糖雞蛋布丁(2)但係屋...
材料：焦糖材料、白砂糖、室溫水、熱滾水、雲厘拿(香草)香油、布丁材料、日本產牛奶、淡忌廉(鮮奶油...
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35#(高仿還原)泰式馳名特濃椰子布丁@糖山🍭大兄食譜
(線上影音食譜) 自己都整到，唔使飛泰國，泰式制作嘅椰汁糕比中式嘅更清甜好味 ☞ 因爲加左...
材料：新鮮椰子水、日本產牛奶、椰漿、新鮮椰子水、白砂糖、(凍)新鮮椰子水、魚膠粉(吉利丁粉)
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34#(慨念食譜)港式芝麻糊豆腐花兩溝真心太軟流心蛋糕@糖山大兄食譜
當中式遇上了西式💘 我想食糖水💦又想食蛋糕🍰點算好 糖山🍭大兄 ☞ 就是不一樣❌ 34#(慨...
材料：芝麻糊、豆腐花(豆花)、(蛋糕材料)、白朱古力(白巧克力)、有鹽牛油(奶油)、雞全蛋、蛋黃...
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33# 基礎零失敗朱古力(抹茶餡)真心太軟流心蛋糕@糖山大兄食譜
(線上影音食譜) 呢個基礎零失敗心太軟食譜 ☞ 超級易整 ☞ 又超級好味 ☞ 外脆內軟先至夠正...
材料：(抹茶餡材料)、抹茶粉、淡忌廉(鮮奶油)、白朱古力(白巧克力)、(蛋糕材料)、黑朱古力70...
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32# 超級簡易超級巨大福自己DIY(雪莓娘🍓)@糖山🍭大兄食譜
(線上影音食譜) 平安賜福，你想要 ☞ 小福❓大福❓定……巨大福❓❓❓❓自己幸福自己DIY...
材料：雲厘拿(香草)雪糕、淡忌廉(鮮奶油)、白砂糖、或、急凍芒果蓉、淡忌廉(鮮奶油)、白砂糖、現...
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31#(慨念食譜)極邪惡😈咸蛋黃🍳真．心太軟❤️流心蛋糕🍰@糖山🍭大兄食譜
(線上影音食譜) 話説心太軟❤️大家應該食過，但呢個應該未試過……所以要有幾邪惡😈就有幾邪...
材料：現成咸蛋黃醬、白朱古力(白巧克力)32-35%、無鹽牛油(奶油)、雞全蛋、蛋黃、糖粉(馬卡...
