總共580篇食譜
  • 醉香紹興豬腳滷肥腸

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    Q媽常常用大同電鍋滷一系列變化醬料的豬腳,今天想嘗試紹興的魅力... 自己編滷邊被香氣誘惑...

    材料:豬腳(後腿)、豬大腸、大蒜、蔥段、洋蔥、辣椒、土雞蛋、紹興酒、水、素蠔油膏、松露醬油、黑巧...

  • 晚霞飯【我的第一套好好吃吃食育繪本】

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    利用大自然的顏色與蔬果料理出的米飯顏色相互輝映,增添孩子的興趣,並在簡單的料理過程中,讓孩子參與...

    材料:白米、GREEN & SAFE-有機紅蘿蔔、吻仔魚

  • 豆腐淋蛋【我的第一套好好吃吃食育繪本】

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    這是親子天下所發行,很有趣的一套料理繪本,生動又容易理解的卡通生活繪圖,介紹了關於食物的認知與親...

    材料:GREEN & SAFE-有機豆腐、GREEN & SAFE-有機韭菜、G...

  • 根莖類蔬菜湯【我的第一套好好吃吃食育繪本】

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    有趣又實用的繪本教你做這鍋滿滿的鮮蔬甜味的湯頭,加進芋頭更添湯頭濃郁感,還有淡淡的昆布與柴魚香氣...

    材料:白蘿蔔、GREEN & SAFE-紅蘿蔔、芋頭、GREEN & SAFE-...

  • 芒果拌鮮蝦沙拉

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    天氣漸漸變熱,要來點涼拌的沙拉才能開胃.. 氣炸鍋也能幫你做到喔!? 把頂好-肥美的...

    材料:金煌芒果、冷凍大草蝦、桂冠沙拉、蘿蔓生菜、小黃瓜、和風柚子醬、香油、壽喜燒醬、義大利香料、...

  • 青木瓜雞絲涼拌

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    青木瓜絲始終是夜市排隊美食之ㄧ的暢銷料理,微酸微辣的滋味,放入冷藏再取出享用消暑又健康! ...

    材料:屏東青木瓜、雞里肌(冷藏肉)、洋蔥、小黃瓜、紅蘿蔔、小番茄、香菜、新鮮檸檬汁、鹽巴、椒麻花...

  • 冰鎮蒜香蔥油雞

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    聰明的飛利浦智慧萬用鍋,將各類料理分類並計算烹調時間,讓我輕鬆選擇,只要備妥食材用料,放入飛利浦...

    材料:黑羽放山雞切塊(解凍肉)、履歷蒜頭、台鹽健康減納鹽、青蔥、米酒、蔥油(青蔥+橄欖油低溫煸熱...

  • 紅蔥肉燥菇香拌金針

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    去年家庭旅遊到了花蓮的六十石山看金針花海,可惜提早了一個星期到,花期還沒真正開始,很喜歡看花.....

    材料:牛頭牌紅蔥肉燥醬、乾香菇、青蔥、金針花

  • 酸菜肉絲湯拉麵

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    比起濃郁的羹湯麵,我比較愛清淡爽口的湯麵,用酸菜與豆干末及辣椒末拌炒後滾煮湯汁,再淋上Q彈有勁道...

    材料:五木-肉燥味拉麵、酸菜、五花肉絲、五香豆乾、辣椒、調味油包、鹽、胡椒粉、水

  • 日式風味炸雞

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    女兒今天因為校慶補休一天,當然要親手為她親手做午餐囉! 我們倆都喜歡吃麵食,所以再讓她搭配...

    材料:去骨雞腿、地瓜粉、辣味七味粉、蜂蜜芥茉醬、淬釀日式和風醬油露 _ 鰹魚風味、香油、白胡椒粉...

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殿堂廚師

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