總共9篇食譜
  • 紫米芒果大福

    黃美惠

    使用好粥稻的黑米代替麻糬皮,包入芒果和豆沙做成的大福,香甜適中,糯黏香Q,好吃不膩又養生! 歡迎...

    材料:好粥稻~台灣黑米、芒果或草莓、紅豆沙

  • 四色米蒸餃

    黃美惠

    彩色米的顏色超漂亮的,而且好Q,包成四色餃,很受小孩的喜歡,再次感謝Q媽和彩色米營養公司讓我有機...

    材料:大張水餃皮、彩色營養米(黃彩)、彩色營養米(紅彩)、彩色營養米(紫彩)、彩色營養米(綠彩)...

  • 炸彩米飯糰+花型飯糰

    黃美惠

    彩色營養米業是由【行政院農業委員會花蓮區農改場】研發而成,全沒有滲漏任何非天然色素,香Q好吃,健...

    材料:彩色營養米(黃彩)、彩色營養米(紅彩)、彩色營養米(紫彩)、彩色營養米(綠彩)、沙拉醬、麵...

  • 桂圓紅棗十穀粥

    黃美惠

    桂圓紅棗能補血益氣,溫暖腸胃,對於[虛寒型]體質有很好的改善效果,搭配上好粥稻的十穀珍寶多穀米,...

    材料:好粥稻~十穀珍寶多穀米、桂圓、紅棗、黑糖

  • 彩米沙拉塔

    黃美惠

    用水餃皮代替塔皮,裝入蔬果和彩色米,色彩繽紛,營養豐富,好吃又健康! 歡迎加入饗食廚房~開心料理...

    材料:彩色營養米(黃彩)、彩色營養米(紅彩)、彩色營養米(紫彩)、彩色營養米(綠彩)、水餃皮、蔬...

  • 香煎松阪豬油拌飯

    黃美惠

    將松阪豬用蔥油煎至金黃,搭配米飯,淋入鮮甜的醬汁和蔥油,香Q美味的拌飯就完成囉^^ 歡迎加入饗食...

    材料:松阪豬肉、米飯、紅蔥頭、豬油、醬油、味醂、糖

  • 自製辣醬~香拌石鍋飯

    黃美惠

    只要抓住食材比例,韓式辣醬簡單完成,再搭配沙茶炸醬,整個肉醬香氣撲鼻,不管拌飯或拌麵很棒,就連不...

    材料:糯米粉水、牛頭牌沙茶炸醬、肉末、黑麻油、白飯、水、辣椒粉、魚露、糖、姜末、蒜泥、梨或蘋果泥...

  • 電鍋版~清燉牛肉麵

    黃美惠

    用電鍋輕鬆完成清燉牛腱,再用它的湯汁搭配麵條,滑順口感與鮮美湯汁,加上Q彈的牛肉片,讓挑嘴的老公...

    材料:牛腱、麵條、紅白蘿蔔、青菜、生姜、八角、桂枝、陳皮、鹽、柴魚粉,胡椒粉

  • 薄皮水煎包

    黃美惠

    我的水煎包皮薄餡多,加上焦黃酥脆的外皮,是家人喜歡它的原因,而且兩種不同造型,表現出不同口感,是...

    材料:中筋麵粉、酵母粉、糖、水、鹽、高麗菜、絞肉、蔥、醬油露、鹽、柴魚粉、米酒,油蔥酥,香油、胡...

黃美惠

金牌廚師

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