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貝兒實驗室。復活節十字麵包
這個週末是復活節,分享一道小朋友們很喜歡的「熱十字麵包」Hot Cross Buns,軟嫩嫩金黃...
材料:高筋麵粉、水、活性乾酵母 active dry yeast (或1小匙速發酵)、溫牛奶、高...
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貝兒實驗室。大理石香蕉蛋糕
香蕉正當紅!端出這道兩種口味一次滿足的大理石香蕉蛋糕,一片蛋糕融合香醇巧克力與甜蜜香蕉,讓甜與苦...
材料:半甜巧克力 semisweet chocolate chips、香蕉(約2~3根),搗碎成...
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貝兒實驗室。檸檬瑞可達起司鬆餅
飄著淡淡乳脂香的鬆餅蓬鬆充滿空氣感,每一口都能嚐到細緻絲滑的瑞可達起司,清爽的檸檬精油在舌尖悠遊...
材料:全脂瑞可達起司 whole-milk ricotta cheese、牛奶、香草精、雞蛋(分...
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貝兒實驗室。附中蛋餅伯蘿蔔絲蛋餅
隆重推出口味激似附中蛋餅伯風味的蘿蔔絲蛋餅,口味相似度近99.99%!剛出爐冒著熱煙的現炸蘿蔔絲...
材料:雞蛋、白蘿蔔、鹽、青蔥分成蔥白與蔥綠、芝麻油或香油、白胡椒粉、中筋麵粉、滾水、冷水、鹽、白...
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貝兒實驗室。抹茶紅豆漩渦吐司麵包
自己做最實在~經典綿軟紅豆加上抹茶淡淡苦味自是絕配,微涼的秋季,吃點紅豆補血養心、祛濕清熱,加上...
材料:活性乾酵母 active dry yeast、溫水、白砂糖、蛋、牛奶、高筋麵粉、中筋麵粉、...
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貝兒實驗室。燻鮭魚貝果佐酸豆奶油乳酪醬
我很堅信早午餐是現代人偉大發明之一,為您介紹令人一吃難忘的燻鮭魚貝果,搭上完全不嗆辣的洋蔥與微酸...
材料:燻鮭魚、貝果、紅洋蔥(切細絲)、蘿蔔苗 radish sprouts、奶油乳酪creamc...
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貝兒實驗室。綴著檸檬香的藍莓瑪芬
小辣椒葛妮絲派特洛媽媽的拿手藍莓瑪芬,被我調成減糖又減油的版本~ 檸檬脆脆糖頂增加外酥內軟的對...
材料:融化無鹽奶油、零脂肪原味優格、蛋、牛奶、香草精、中筋麵粉、白砂糖、泡打粉、鹽、新鮮藍莓、未...
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貝兒實驗室。葡萄杏桃乾格蘭諾拉烤燕麥
高纖又營養的【優格+新鮮水果+Granola格蘭諾拉烤燕麥】成了我們的早餐新寵,烘烤過程中整屋子...
材料:大燕麥片、杏仁片、龍舌蘭蜜/楓糖漿/蜂蜜、橄欖油、椰子片/椰子絲、杏桃乾(切小丁)、葡萄乾...
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貝兒實驗室。義大利櫛瓜橙香核桃蛋糕
Zucchini義大利櫛瓜做甜點? 想不到櫛瓜在蛋糕裡的角色就是玻尿酸呀,她幾乎沒有太多味道,只...
材料:雞蛋、無糖原味優格、蔬菜油、棕糖、義大利櫛瓜(刨絲)、柳橙皮屑、新鮮百里香(切末)、柳橙汁...