Elaine袁太廚房
用高速鍋炆煮功能製作 , 肉質嫩滑唔鞋口 , 拌麵拌飯都好合適 ...... 詳情可瀏...
材料:豬軟骨、薑、酒、紅茶、蔥、白芝麻、粗鹽、奶油麵、滷水料
雪櫃剩餘物資做出來的脆卜卜炸響鈴 , 成為宵夜時段小食 ...... 詳情可瀏覽以下網...
材料:腐皮、豬肉碎、雞蛋(只用蛋黃)、味椒鹽、AF炸鍋、鹽、雞粉、酒、麵粉、剪刀
SamSamKitchen
南乳+支竹+豬手...係絕佳配搭... 超級下飯嘅菜式!
材料:冰鮮豬手、薑、蔥、水、枝竹、南乳吊燒醬、紹酒、柱侯醬、小冰糖
自家製雪糕... 做法同材料都好簡單... 唔使雪糕機都做到㗎!!
材料:淡忌廉、低脂煉奶、雲呢拿香油、低糖Oreo夾心餅乾
高太廚房
素午餐肉是用了新豬肉去製造出一款素午餐肉,是可以令想改變食肉人士一個不錯的選擇....
材料:新豬肉1包、雞蛋白、低筋麵粉、木薯粉、生抽、薑粉、五香粉、砂糖、麻油、胡椒粉
改良版自家製叉燒更鬆化可口!
材料:梅頭豬肉、麥芽糖、蜜糖、叉燒醬、甜麵醬、生抽、玫瑰露
天氣熱熱地... 梗係整番啲涼快嘅菜la!
材料:急凍火雞腎、紹酒、已烘芝麻、蠔油、生抽、糖、麻油、芫茜碎、蒜蓉
繼人氣爆燈嘅【400次咖啡】之後... 又出現咗【1000次雞蛋梳乎厘】... 呢款空...
材料:蛋白、蛋黃、砂糖、鹽、白醋/檸檬汁、牛油、花生醬及煉奶
蒜蓉牛油雞翼一向甚受歡迎... 唔少人都整過... 但係諗嚟諗去都好似唔多覺有人整牛油蒜香雞軟骨...
材料:急凍雞軟骨、無鹽牛油溶液、蒜鹽、粟粉、乾洋芫茜碎
簡單下飯菜式... 易煮冇難度!
材料:急凍雞中翼、甜梅菜、水、生粉水芡、生抽、紹酒、生抽、老抽、麻油、胡椒粉、糖