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梅菜炆雞翼

2020 年 04 月 18 日發佈 SamSamKitchen 列印
梅菜炆雞翼
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  • 44
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簡單下飯菜式... 易煮冇難度!

食材 (3-4人) 1小時內

    • 食材
    • 急凍雞中翼 即買 1.5磅
    • 甜梅菜 1棵
    • 水 1.5碗
    • 生粉水芡 適量
    • 醃料
    • 生抽 1.5湯匙
    • 紹酒 1湯匙
    • 調味
    • 生抽 1湯匙
    • 老抽 2湯匙
    • 麻油 3茶匙
    • 胡椒粉 2茶匙
    • 糖 1茶匙
  • 1雞中翼 即買 解凍後洗淨印乾... 加醃料醃一小時!
  • 2甜梅菜洗浸乾淨後切碎.. 白鑊炒香... 盛起!
  • 3少許油... 以中火略煎雞翼 即買 ... 加入甜梅菜、調味及水!
  • 4煮至汁收少... 埋芡上碟!

Tags:

  • 炆
  • 雞
  • 雞翼
  • 炆雞翼
  • 梅菜
  • 炆雞
  • 麻油
  • 老抽
  • 紹酒
  • 生抽

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