NancyC寶
梅幹扣肉是廣東惠州的漢族客家特色菜肴。香而不膩,肉汁和梅乾菜的香味融合的恰到好處。吃過一次后就終...
材料:五花肉、梅干菜、葱、腐乳汁、生抽、料酒、白酒、白糖、姜、油、盐
男人廚房
常常可以在路邊攤看到大腸包小腸,兩者搭配的妙滋味讓我好奇還能有什麼新變化!這次實驗將兩者一起入鍋...
材料:黑橋牌辣味香腸、黑橋牌糯米腸、九層塔、蒜末、醬油膏、水
Zareen媽媽
話梅雞同豬手就成日食,今次加入埋陳醋煮腩肉,無咗腩肉嘅油膩,反而更加開胃,夏天啱晒。
材料:五花腩、話梅、八角、水、生抽、陳醋、紹興酒、片糖、薑、蔥段