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陳醋木耳清爽適口,營養豐富,而且還能增強免疫力,助消化,清腸胃,只需五分鐘就可上桌。
材料:木耳(根據個人調整)、陳醋、白沙糖、大蒜、料酒、薑
熏魚是上海有名的菜式,熏魚還有一種叫法叫‘爆魚’,至於為什麼叫爆魚,相信在製作過程你就會知道了~...
材料:草魚約、花生油、食鹽、薑、花椒、桂皮、老抽、元貞糖、黃酒、茴香籽
用木瓜煲湯,其營養成分融入湯水裡,更好的被人體所利用吸收,搭配豬大骨、雞爪這些有豐富的骨膠原的食...
材料:豬大骨頭、木瓜、花生、雞爪、生薑、鹽、清水、胡椒粉
蒸排骨基本要訣就是蒸前要先醃製,醃製完了再去蒸肉才夠鮮嫩,喜歡蝦醬的朋友這道家常菜最適合不過了。
材料:腩排、生粉、糖、油、魚露、水、老抽、蝦醬
清蒸,是對很多海鮮的最佳製作方法。而將花雕的醉人香與清蒸的原汁味融合在一起,足以讓蟹的鮮美滋味...
材料:蟹、薑、香醋、花雕酒、白糖
這款湯沒放什麼其他調料,但是依舊很美味!冬瓜綠豆,解暑消腫,口味清淡,去除夏季帶來的煩躁...
材料:排骨、冬瓜、綠豆、鹽
搭上一杯香濃的牛奶,即成美味的早餐,也可以當做下午茶享用,是不是很贊。
材料:方包、雞蛋、砂糖、黃油、煉乳/蜂蜜
非常喜歡吃龍利魚,魚刺比較少,這樣做更是沒有魚刺,吃著都香,甜酸龍利魚簡直讓人欲罷不能。
材料:龍俐魚、橄欖油、米酒、鹽、魚露、澱粉、甜酸醬
挺喜歡吃蘑菇的,蘑菇的營養極高,就做個下飯的釀蘑菇吧。
材料:幹香菇、肥瘦豬肉、蓮藕、香蔥、薯粉、雞蛋、蒜頭、生粉、鹽、醬油
中秋也快到了,來個簡單的酥皮月餅嘗嘗鮮先。
材料:水油皮(15個的量)、普通麵粉、黃油/豬油、白糖、鹽、沸水、普通麵粉、黃油、黑芝麻、白糖、...