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(中國菜)三文魚蒸金菇

JessicaKitchen

魚的精華,金菇非常之鮮味

材料：三文魚柳、金菇、蒜頭、生抽、蠔油、糖
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(中國菜)醉蝦

JessicaKitchen

蝦經過雪一晚後,肉質會更緊實彈牙,風味最佳

材料：蝦、紹興酒、水
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電飯煲燉蘋果洋蔥水影片

Cook1Cook

呢排出街都成日聽到好多人喺度咳。如果係因為受冷而出現嘅寒咳，今日介紹嘅呢款燉品就啱飲啦。呢個就係...

材料：洋蔥、蘋果、蒜頭
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(中國菜)椰菜花炒雞扒

JessicaKitchen

椰菜花高纖維而低熱量

材料：椰菜花、雞扒、生抽、糖、蠔油、水
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(中國菜)海玉竹燉鷓鴣湯

JessicaKitchen

鷓鴣亦含有豐富的蛋白質，低脂肪、低膽固醇

材料：鷓鴣、海玉竹、沙參、淮山、水、鹽
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(中國菜)蒜蓉炒小棠菜

JessicaKitchen

小棠菜適量調味特別爽口好吃

材料：小棠菜、蒜頭、鹽、糖、水
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(中國菜)紅棗燉鷓鴣湯

JessicaKitchen

鷓鴣主要功效補益五臟、滋陰潤肺、健脾益氣、化痰止咳、小兒定驚

材料：鷓鴣、淮山、紅棗、蓮子、無花果、水、豬展
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(中國菜)豆豉鯪魚炒苦瓜

JessicaKitchen

這道菜融合了豆豉的咸香和鯪魚的鮮甜,再加上苦瓜的清香

材料：豆豉鯪魚、苦瓜、紹興酒、糖
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哈佛蔬菜湯影片

Cook1Cook

有沒有聽過上爆紅的「哈佛蔬菜湯」呢？這個湯是用4種常見食材，簡單達到減肥、抗癌、抗高血壓同降膽固...

材料：南瓜、甘筍、椰菜、紫洋蔥、水
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電飯煲豉油雞｜電飯煲食譜｜一煲到底｜懶人之選｜輕鬆剪雞影片

Cook1Cook

豉油雞大家都鍾意食，有冇諗過可以喺屋企用電飯煲輕易煮到呢？片尾仲會分享埋點樣簡易剪雞，擺到靚靚上...

材料：冰鮮黃油雞/三黃雞、頭抽、老抽、蠔油、玫瑰露酒、冰糖、薑、葱

Siu Siu Lai

新晉廚師

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