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[簡易食譜] 鹽焗雞翼

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之前用過呢隻粉蒸雞翼，好入味好正！今次用最簡單嘅方法焗左佢，又另一種食法！ Faceboo...

材料：急涷雞翼、鹽焗雞粉、鹽、油
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[養生糖水] 桑寄生蓮子紅棗蛋茶

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新年食得太滯，可以煲下糖水滋潤一下! 桑寄生茶好易煲而且功效好，有養顏亦有補肝補腎補血功能，對...

材料：桑寄生、蓮子、紅棗、蛋、水、片糖、魚袋
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[賀年齋菜] 南乳炆粗齋

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呢味系老爺教煮嘅齋菜，老公新年好鍾意食! 初學嘅時候可以到街市買一包齋菜包，因為入面已經有好多...

材料：齋菜包、娃娃菜、枝竹、豆卜、麵根、冬菇、粉絲、雲耳、薑片、生菜、南乳、生抽、糖、水
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上湯瑤柱燴節瓜

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好多人都鍾意做瑤柱節瓜甫，我就將佢簡化D，同樣同呢兩款材料，做返個簡易版開年飯用！平時晚飯煮...

材料：節瓜、碎瑤柱、清雞湯、水、浸瑤柱水、生粉、水、薑
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[賀年靚湯] 猴頭菇百合淮山杞子素湯

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新年快樂！祝大家身體健康！心想事成，今日年初一燉返煲靚湯飲下先！功效：猴頭菇：助消化、滋...

材料：?頭菇、淮山、杞子、蓮子、腰果、北海道鮮百合、熟水、鹽
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[簡易炆冬菇賀年菜] 炆冬菇螺片生菜

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年三十啦！除左諗團年之外，又可以諗定D賀年菜啦! 我只須要簡單炆下冬菇，再加埋罐頭螺片，賀年菜...

材料：冬菇、罐頭螺片、西生菜、水、生抽、老抽、糖、蠔油、打芡(如需要)、炆冬菇汁、生粉、水
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[簡易家常菜] 鮮茄洋蔥炒雞柳

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好想食呢味餸，吾系間間茶記都好味! D汁吾系太杰就系冇乜味! 次次lunch想買都放棄左, 不如...

材料：急涷雞扒、蕃茄、紅洋蔥、生粉、水、生抽、糖、油、茄汁、醋、糖、水
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[簡易賀年菜] 薑蔥大蝦炒粉絲

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賀年菜每次都要準備好多道，但我多數一個人做，所以會煮簡單又吾失禮嘅餸！呢味D蝦大大隻，粉絲又...

材料：大蝦、粉絲 (或兩細包)、薑、蒜頭、蔥、米酒、水、生抽、糖、鹽
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[賀年糕點] 黑糖椰汁年糕

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寫好啦寫好啦！繼續日以繼夜的蒸糕活動！出埋年糕，今年的四款賀年糕點就完成啦！自己比較...

材料：糯米粉、澄麵、黑糖、片糖、水、罐頭椰漿、油、油 (抺石紙盆)
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[15分鐘食譜] 奶油火腿娃娃菜

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上海菜館必點嘅其中一道菜，大家有冇諗過其實屋企都容易做到呢, 而且15分鐘內完成！就算新手都冇難...

材料：娃娃菜、金華火腿、清雞湯、淡忌廉、薑、生粉、水 (打芡用)