總共1352篇食譜
  • 紅燒雞塊

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    一個簡單下飯嘅菜式... 好難煮得唔好食!

    材料:雞、薑、蔥段、酒、生抽、老抽、糖、醬油膏、水、蔥花

  • 美極腰花

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    正! 用美極炒... 連平時唔食豬腰嘅都讚好好味!

    材料:豬腰、蘆筍、薑、美極鮮醬油、糖、酒、麻油

  • 杞子紅棗茶

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    此茶飲有護肝功效... 適合經常熬夜人士飲用!

    材料:杞子、杭菊/胎菊、紅棗、冰糖、水

  • 燕窩蛋白燉奶

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    簡易美顔甜品 , 話咁快就做好!

    材料:無糖即食燕窩一樽、蛋白、煉奶、鮮奶

  • 香茅青檸可樂豬軟骨

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    《飯煲輕鬆煮》 豬軟骨要炆得腍係需要d時間... 用電飯煲來煮唔使睇火又方便! 今次嘅可樂豬...

    材料:可樂、豬軟骨、薑、蒜頭(切片)、生抽、冰糖(小)、八角、香茅(拍扁)、靑檸

  • 西施豆腐海鮮煲

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    《15分鐘菜式》 西施豆腐係江浙菜式... 雖然流傳至今已經有好多唔同版本嘅做法... 但係由...

    材料:蒸煮豆腐、蟹柳、急凍帶子、急凍蝦仁、鴻禧菇、急凍青豆、雞湯(250g)、粟粉水芡、蛋白

  • 楓糖果醋雞中翼

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    從此... 愛上了.........

    材料:雞中翼、蜜糖、蘋果醋、楓糖漿、鹽、Tabasco辣椒汁

  • 南乳炆豬肋骨

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    用飯煲去炆豬肋骨... 簡單又易掌握... 炆完夠軟腍入味但又唔易散... 超級正!

    材料:急凍豬肋骨(500g)、蒜蓉兩、南乳、叉燒醬、老抽、生抽、酒、麻油

  • 醬燒雞腿

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    用醬油膏同茄膏煮出來嘅雞腿好吸引呀... 見到啲色水已經口水直流!

    材料:雞全腿、調味:、醬油膏、茄膏、水、米酒、冰糖

  • 牛油果豆腐肉碎蝦球

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    牛油果雖然好有營養... 但唔係人人都接受到嗰種口感! 今次我原本諗住整炸蝦餅... 但靈機...

    材料:蝦滑、牛油果、硬豆腐、免治豬肉、蔥花、鹽、胡椒粉、粟粉

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殿堂廚師

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