SamSamKitchen
焗到脆卜卜嘅南瓜條就好似食炸薯條咁好味!
材料：南瓜、粟粉、蒜鹽、芝士粉、香草碎、橄欖油
#餃子皮變薄脆 #香口小吃 雖然我係特登買餃子皮嚟整... 但係呢個整法好啱用嚟消滅剩餘...
材料：餃子皮(约20片)、橄欖油、紫菜 (可用作做壽司的紫菜)、芝士粉、海鹽、黑胡椒碎
我覺得豆瓣醬令呢味餸更加惹味、更加完美！
材料：冬菇、乾瑤柱、娃娃菜、肉碎($10)、已發海參、薑葱、生抽、生粉、生抽、老抽、豆瓣醬、胡椒...
#飯煲蒸茄子 #快靚正 #唔計蒸嘅時間兩三分鐘就搞掂 其實我幾鍾意食茄子... 以前細...
材料：茄子、蒜蓉、油、蔴油、老干媽香辣脆油辣椒醬/其他辣椒醬、生抽
加咗大量嘅蒜蓉去醃金沙骨... 焗出嚟零舍香... 離遠都聞到!🤣
材料：金沙骨、蜜糖、生抽、老抽、紹酒、糖、蒜(蓉)、生粉
將平平無奇嘅蒸蛋加咗櫻花蝦粉末…… 蒸出嚟除咗更加香…… 亦都令呢個菜式嘅鈣質大增！ #櫻...
材料：蛋、櫻花蝦乾、水 (蛋之1.5倍)、油、生抽、蔥花
加咗咖哩粉去整嘅鹽焗雞腳... 多咗一份香味... 不自覺咁食吓一隻又一隻... 真係好好味!...
材料：雞腳、咖哩粉、鹽焗雞粉、雞湯、水
啱啱研發成功嘅韓醬豬脷…… 好味程度爆曬燈！ 有興趣想試下整嘅…… 請舉手！
材料：新鮮豬脷、蒜頭(拍扁)、韓式醃肉汁、糖、胡椒粉、水、老抽
#快靚正食譜 比普通鹽焗蝦加多少少嘢... 味道同層次即時提升! 淨係煮嘅過程只不過需要...
材料：海蝦、粗鹽、白胡椒粒、薑(絲)、葱(段)、花雕酒
#快滾靚湯 #加咗馬拉盞特別惹味呀
材料：乾紫菜( 非即食)、魚皮餃、馬拉盞醬、豬骨湯/雞湯、水、辣椒油/麻油、鹽( 視乎需要)
