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蒜蓉辣油淋茄子

2017 年 10 月 18 日發佈 SamSamKitchen 列印
蒜蓉辣油淋茄子
  • 4
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#飯煲蒸茄子
#快靚正
#唔計蒸嘅時間兩三分鐘就搞掂

其實我幾鍾意食茄子... 以前細細個都食唔少蒸茄子... 做法非常之簡易... 雖然而家都會煮…… 但係調味方面就多咗啲辣... 仲要辣得好惹味!

食材 (1-2人) 1小時內

    • 食材
    • 茄子 1條
    • 汁料
    • 蒜蓉 1湯匙
    • 油 2湯匙
    • 蔴油 隨意
    • 老干媽香辣脆油辣椒醬/其他辣椒醬 1.5湯匙
    • 生抽 1.5湯匙
  • 1茄子洗淨、去蒂、切段…… 鋪在蒸碟上…… 煲飯時一併放入…… 煲完飯連碟取出茄子…… 用筷子將茄子開邊!
  • 2汁料在鑊中煮起…… 直接淋在茄子上即可!

Tags:

  • 辣
  • 茄子
  • 蒜蓉
  • 蒜蓉辣
  • 辣油
  • 生抽

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