總共1352篇食譜

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  • 蒜蓉牛油焗龍蝦尾
    蒜蓉牛油焗龍蝦尾

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    #派對菜式 #食豪少少 #體面易整又好味 又嚟介紹聖誕派對美食... 如果想食豪少少....

    材料：急凍龍蝦尾、牛油、蒜頭(切蓉)、鹽、黑胡椒碎、乾香草碎

  • 沙茶韭菜豬紅豬皮
    沙茶韭菜豬紅豬皮

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    之前煮麻辣豬紅純粹滿足自己嗜辣嘅慾望... 今晚呢個 用沙茶醬嚟煮就大人小朋友都啱曬啦! 嚟緊...

    材料：豬紅、韭菜、豬皮(中)、沙茶醬、醬油膏、胡椒粉、糖、麻油

  • 椒鹽天婦羅紫菜竹輪卷
    椒鹽天婦羅紫菜竹輪卷

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    #派對小食 #零難度 呢款小食唔單止小朋友鍾意食... 連大人見到都想食呀!😋

    材料：竹輪卷(小)、紫菜(包壽司的那款)、天婦羅炸粉、水、椒鹽粉

  • 南乳叉燒
    南乳叉燒

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    南乳同豬肉不嬲都好夾... 食開蜜汁叉燒嘅又有冇興趣將佢用南乳嚟整呢？

    材料：豬梅頭肉、南乳 (壓蓉)、南乳汁、老抽、玫瑰露、蒜(片)、糖

  • 芝士香草醬焗青口
    芝士香草醬焗青口

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    今日整咗呢款... 加埋芝士焗到表面香脆... 超正! 👍 話你知... 十零分鐘就搞掂呢味餸...

    材料：急凍青口(1盒)、馬蘇里拉芝士絲、意式香草醬、蒜鹽、橄欖油

  • 素雞生菜包
    素雞生菜包

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    好奇怪今日行咗三間超市都買唔到急凍鴨胸肉... 咁索性變陣green一green... 整體感覺...

    材料：唐生菜、素雞、啡蘑菇、迷你粟米仔、紅椒粒( 裝飾、可省)、甜麵醬、生抽、老抽、胡椒粉、麻油

  • 檸汁烤焗雞中翼
    檸汁烤焗雞中翼

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    檸檬汁嘅酸味中和咗雞翼嘅油膩... 感覺幾清新!😊

    材料：雞中翼(偏小)、檸檬汁、老抽、糖、鹽、雞粉

  • 乾咖喱手撕雞腿肉
    乾咖喱手撕雞腿肉

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    得一隻雞髀... 用嚟點整好呢?🤔 結果諗咗呢款新嘗試... 雖然簡簡單單... 但係話咁...

    材料：雞腿、咖哩粉、鹽、老抽、糖、乾葱花、已烘芝麻

  • 迷你紫菜豬肉鬆酥 (約120件份量)
    迷你紫菜豬肉鬆酥 (約120件份量)

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    再介紹一款簡易cutie小食先... 焗到脹卜卜... 卜卜脆... 實在好可愛呀!😍😍 ...

    材料：急凍酥皮、紫菜豬肉鬆、蛋(黃)汁、已烘芝麻

  • 臘腸糯米飯(簡易飯煲版)
    臘腸糯米飯(簡易飯煲版)

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    今晚涼咗好多... 即刻好想食暖笠笠嘅糯米飯!😆 整糯米飯好似好麻煩... 又要提早就浸定...

    材料：糯米、白米、水、臘腸、乾蔥頭、蝦乾、乾瑤柱、乾冬菇、蔥花、煲仔飯豉油、麻油

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殿堂廚師

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