總共1079篇食譜

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  • 馬拉盞蝦粒炒四季豆
    馬拉盞蝦粒炒四季豆

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    #食得多肉碎炒四季豆不如轉下用蝦粒嚟炒 #再加埋牛牛馬拉盞醬味道確一流

    材料：四季豆、蒜、蝦仁、鹽、胡椒粉、牛牛牌馬拉盞、水、雞汁、味醂、老抽、生粉水芡

  • 炆急凍青邊鮑
    炆急凍青邊鮑

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    成日都响樹諗... 急凍青邊鮑除咗煲湯仲可以點整?🤔 今日試咗原隻炆... 原來都好掂㗎噃!

    材料：急凍青邊鮑、雞腳、瘦肉(约$15)、瑤柱、葱、薑、水、濃湯寶、蠔油、金華火腿、老抽、冰糖(...

  • 是拉差茄汁蝦
    是拉差茄汁蝦

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    加咗是拉差醬特別惹味... 而且製作簡易... 快來試一試!

    材料：急凍虎蝦、蒜、菠蘿蕃茄醬/ 普通蕃茄醬、是拉差辣椒醬、水、生抽、胡椒粉

  • 瑞士汁一口雞
    瑞士汁一口雞

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    #簡易食譜 用蓋焗方式煮雞肉... 份外juicy... 一d都唔會嚡口... 超級正!😋

    材料：無骨雞腿扒(2塊)、瑞士汁、水、冰糖(細)

  • 五香洋蔥肉絲春卷
    五香洋蔥肉絲春卷

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    淨係洋蔥炒肉絲已經夠好味... 再加埋五香粉簡直掂上加掂... 惹味到呢... 我開動喇!😋

    材料：洋蔥、豬梅頭肉、生抽、胡椒粉、生抽、老抽、味醂、五香粉、急凍春卷皮

  • 簡易椰汁咖哩雞
    簡易椰汁咖哩雞

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    #敵不過咖哩的誘惑 原本已經諗好試新煮法... 點知行咗一轉超市... 唔覺意見到罐椰子咖...

    材料：雞、乾葱頭、薯仔、洋蔥、利川牌椰子咖哩汁/或其他品牌、水、生抽、老抽、糖

  • 芥末蛋黃焗腰果
    芥末蛋黃焗腰果

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    我鍾意整焗腰果... 多過炒腰果或者炸腰果... 慳水慳力兼唔駛落油... 而且焗出嚟嘅效果又色...

    材料：腰果、蛋黃醬及芥末醬、鹽

  • 花椒醉雞雜
    花椒醉雞雜

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    突如期來好想食雞雜... 即刻行動la梗係!🏃‍♀️ 都唔使浸好耐... 一個鐘已經好入味.....

    材料：雞腎、雞肝雞心、薑、葱、米酒、醉雞汁、凍滾水、花椒油、杞子

  • 七味天婦羅銀魚
    七味天婦羅銀魚

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    #又嚟香口嘢 #極富鈣質 #餸飯又得 #當小食又得 #大人細路都鍾意

    材料：銀魚、天婦羅炸粉、水、油、鹽、胡椒粉、七味粉

  • 沙茶海參魚片頭豆腐煲
    沙茶海參魚片頭豆腐煲

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    好多時煮海參都係用蠔油嚟炆... 但係我好想話畀你哋聽🔊 用沙茶醬都好夾㗎👍👍👍 #正 ...

    材料：已發海參、娃娃菜、薑、葱、炸豆腐、乾蔥頭、炸魚片頭、水、調味:、沙茶醬、生抽、老抽、糖、胡...

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殿堂廚師

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