總共1352篇食譜

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  • 蘑菇肉扒
    蘑菇肉扒

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    很簡單的一道菜…… 還很下飯呢！

    材料：蘑菇、豬柳扒、豉油、糖、蕃薯粉、蘑菇醬

  • 超級簡易~月亮蝦餅
    超級簡易~月亮蝦餅

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    只消幾分鐘便可以做出來的月亮蝦餅…… 秒殺！

    材料：蝦仁(切粒)、高筋粉、蛋、羅勒香草碎、鹽、白胡椒粉、粟粉、豉油、水

  • 惹味花甲粉絲
    惹味花甲粉絲

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    用煮過花甲的湯汁來煮粉絲…… 鮮味無窮！

    材料：花甲、粉絲(細)、瑤柱、洋蔥、蒜蓉、雞湯、洋芫茜

  • 辣酒煮蝦
    辣酒煮蝦

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    辣酒煮花螺就食得多…… 原來辣酒煮蝦一樣咁惹味！！！

    材料：蝦、蒜蓉、指天椒(切粒)、乾葱頭(切片)、薑(切絲)、豆辦醬、辣椒油、花彫酒、水、葱花、芫...

  • XO醬鮑魚炒蘿蔔糕
    XO醬鮑魚炒蘿蔔糕

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    加了鮑魚和XO醬同炒…… 蘿蔔糕即時升價十倍！

    材料：蘿蔔糕、罐頭鮑魚、XO醬、鹽、紅椒粒、洋芫茜

  • 【懶人版】生炒糯米飯
    【懶人版】生炒糯米飯

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    總覺得秋冬天氣很適合吃糯米飯…… 快來試試這簡易做法吧！！！

    材料：糯米、臘腸、膶腸、冬菇、蝦米/蝦干、瑤柱、雞湯、老抽、蛋(煎完切絲或整蛋碎)、已烘腰果或花...

  • 芝士牛油焗龍蝦(伊麵底)
    芝士牛油焗龍蝦(伊麵底)

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    这款在酒家甚受歡迎的菜式…… 自家製其實一點也不難！

    材料：龍蝦、伊麵、西蘭花、上湯(煮伊麵)、上湯(煮汁)、粟粉、蒜蓉、生粉芡、鹽、牛油、奶、芝士片...

  • 八寶咸飯
    八寶咸飯

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    冇時間整幾味餸…… 但又要顧及營養…… 可以試試呢類簡單又不失營養嘅咸飯…… 一碟飯有齊穀類、豆...

    材料：白飯、栗子、冬菇、五香豆干、蛋、芥蘭莖、虾仁、瘦肉(约$5)、臘腸、鹽、黑胡椒碎、生粉(醃...

  • 涼拌紅咖哩豬膶
    涼拌紅咖哩豬膶

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    想像不到用豬膶做涼拌菜式可以這么美味…… 我想紅咖喱醬应記一功！

    材料：豬膶(约HK$15)、薑、米酒、芫茜(切段)、紅尖椒(切片)、蒜(切幼粒)、醬油膏、即食咖...

  • 芥末蛋黃香煎鱈魚 伴蒜香三色意粉
    芥末蛋黃香煎鱈魚 伴蒜香三色意粉

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    喜歡那芥末蛋黃醬…… 不攻鼻…… 卻能大大提升味道！！！

    材料：三色意粉材料:、三色意粉、鹽、油、黑椒碎、蒜鹽、洋芫茜、鱈魚材料:、鱈魚、鹽、黑椒碎、芥末...

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