惹味花甲粉絲
-
1花甲浸鹽水吐沙! 粉絲浸軟…… 瀝乾! 瑤柱浸軟…… 搣絲!
-
2洋葱切細粒! 油爆洋葱粒、蒜蓉!
-
3加入花甲略炒…… 蓋鑊蓋…… 大火3~4mins…… 夾起已開口的花甲!
-
4轉小火…… 炒花甲出的水不要倒掉…… 直接加瑤柱略炒!
-
5再加雞湯、粉絲…… 煮至乾身…… 花甲回鑊兜炒!
-
6盛起…… 撒洋芫茜!
討論 暫時沒有留言。