分類

讃好收藏

基輔雞

男人廚房

基輔雞(Chicken Kiev)是俄羅斯的經典料理之一，外皮酥脆又充滿肉汁與大蒜香(看照片就知...

材料：雞胸肉、大蒜抹醬 (Tips1)、黑胡椒、鹽巴、麵粉(或太白粉)、蛋、麵包粉
讃好收藏

煙燻雞翅

男人廚房

其實製作煙燻料理很簡單，只要準備好煙燻用的木屑和可以空燒的鍋子與想要燻製的食材，在家你也可以輕鬆...

材料：三節翅、開水、醬油、糖、蒜頭、青蔥、辣椒、煙燻木屑、黑糖
讃好收藏

一鍋到底培根起司義大利麵 (影音食譜)

男人廚房

打破傳統電子鍋的功能，鍋寶IH智能定溫電子鍋不但可以低溫烹調、煮粥還能煮義大利麵喔！快來看...

材料：義大利麵、培根、高湯、蒜末、洋蔥、乾辣椒、九層塔(羅勒)少許、帕瑪森起司、鹽巴 (可省)、...
讃好收藏

番茄牛肉湯 (影音食譜)

男人廚房

全家便利商店xNeoflam - 濃郁的番茄與牛肉香氣是我很喜歡這道料理的地方，只要再煮...

材料：牛肋條、蒜頭、蔥白、薑片、冰糖、醬油、米酒、辣豆瓣醬、蕃茄膏、紅蘿蔔、白蘿蔔、番茄、蔥白、...
讃好收藏

(影音) 4種去蝦子泥腸的方式-食材處理

男人廚房

這次跟妳分享四種去泥腸的方式，讓妳也可以依照妳料理的需求做不一樣的選擇喔！ - 影音食譜...

材料：蝦子、牙籤、剪刀、菜刀
讃好收藏

鳳梨酥 - KitchenAid

男人廚房

鳳梨酥酸酸甜甜與香濃的鳳梨香氣讓它一直是台灣拌手禮排行中的前幾名，下次佳節的時候不妨在家自己動手...

材料：新鮮鳳梨、細砂糖、麥芽糖、無鹽奶油(可省)、低筋麵粉、中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、帕瑪森起士...
讃好收藏

香料雞塊【打造完美野餐日-小磨坊】

男人廚房

炸好的雞塊金黃酥脆，又有濃郁的香草風味，一定是野餐聚會中被大家搶食的熱門料理之一。 - ...

材料：雞胸肉、小磨坊百搭香草、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊鮮磨黑胡椒、蒜末(粉)、雞蛋、麵粉、麵包粉
讃好收藏

巧克力布朗尼

男人廚房

說到情人節就一定會聯想到巧克力，今天就和大家分享用大量巧克力作出來的布朗尼，在這甜蜜的節日來臨前...

材料：苦甜巧克力(85%)、無鹽奶油、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、砂糖、海鹽、雞蛋、威士忌
讃好收藏

蠔油雞翅

男人廚房

簡單的食材與調味就能創造出長久留傳的美味料理，尤其做法非常簡單，非常適合大家自己動手做做看喔。 ...

材料：雞翅、蒜末1.5小匙、薑末、冰糖、醬油(老抽)、米酒、蠔油、開水
讃好收藏

鮪魚義大利麵

男人廚房

義大利麵一直是我很喜歡的料理之一，不但料理快速還有著很多不同的變化性在之中，今天我們就要用鮪魚罐...

材料：鮪魚罐、義大利麵、大蒜、辣椒、鯷魚、小番茄、羅勒、帕瑪森起司、鹽、胡椒粉