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蜂蜜雞腿佐綠咖哩蔬菜

男人廚房

蜂蜜雖然很少拿來入菜，但它加熱過後帶有一股特殊的香氣，不但可以更突顯雞肉的味道，還能中和綠咖哩的...

材料：雞腿、橄欖油、鹽、黑胡椒、蜂蜜、綠咖哩醬、綠咖哩醬、魚露、椰奶、高湯、檸檬葉、糖、綠花椰菜...
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蕃茄海鮮湯

男人廚房

如果最近有要煮湯(宴客)，我~大~推~ *3 這道湯品~！！強烈的顏色讓這道湯品一上桌就吸...

材料：蛤蜊、草蝦、透抽、洋蔥、蒜末、蕃茄罐頭、蕃茄糊、高湯、九層塔葉
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{經典大菜} - 糖醋排骨

男人廚房

等等，先別被步驟的數量嚇到了，其實前半段都只是醃肉的步驟，只要記得關鍵的醬汁比例，妳也能很簡單的...

材料：排骨、地瓜粉、蛋黃、紅、黃、青椒、洋蔥、蒜末、排骨醃料、醬油、米酒、糖、胡椒粉、蒜末、糖醋...
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{家常經典} - 紅燒豆腐

男人廚房

紅燒豆腐也是常見的家常料理，先把豆腐的表面煎到焦香酥脆，再利用紅燒的方式把豆腐燒入味，吃起來外皮...

材料：蛋豆腐、大蒜、青蔥、糖、醬油、蠔油、米酒、水(高湯)
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泰式檸檬魚

男人廚房

酸甜好滋味的泰式檸檬魚一直都是泰式料理中熱門餐點的前幾名，特殊的口味一直深受大家的喜愛，妳是不是...

材料：鮮魚、薑片、青蔥、醬　汁、香菜、蒜末、辣椒、檸檬(榨汁)、魚露、糖、開水
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麻醬涼麵

男人廚房

只要簡單三個步驟就可以在家輕鬆做好，下次別再買了，自己動手做吧！！簡單到我都不知道要說什麼了，快...

材料：涼麵、紅蘿蔔、小黃瓜、蛋皮、醬料、芝麻醬、花生醬、醬油、白醋(果醋)、蒜末、香油、糖、開水
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酸辣豬肉片

男人廚房

我一直很喜歡吃東南亞那酸酸甜甜的料理，尤其又帶有豐富水果清香和堅果香氣的料理；今天要和大家...

材料：豬五花肉片、芹菜、洋蔥、小黃瓜、辣椒、米酒、太白粉、花生粉、醬汁、魚露、醬油、檸檬汁、白胡...
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{家常經典} - 番茄炒蛋

男人廚房

電影《總舖師》裡這樣說：「就算是番茄炒蛋，每個媽媽做出來的味道都不一樣。」；番茄炒蛋這道料理看起...

材料：番茄、雞蛋、蕃茄醬、水(高湯)、蔥花、鹽
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經典美式鬆餅

男人廚房

經典的美式鬆餅相信大家一定都不陌生，今天和大家分享只要簡單的材料，5分鐘就能在家自製好吃的鬆餅，...

材料：中筋麵粉、無鋁泡打粉、小蘇打粉、糖、鹽、牛奶、蛋、無鹽奶油(融化)
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韓式炸醬麵

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由別於我們常見的中式炸醬麵，韓式炸醬麵利用大量的黑豆醬(春醬)做為基底，拌炒入大量的蔬果粒和豬肉...

材料：豬五花肉、櫛瓜、白蘿蔔、馬鈴薯、黑豆醬(春醬)、高湯(水)、芡水、鹽、糖、小黃瓜絲