分類

讃好收藏

(低卡好簡單)紙包魚

男人廚房

低卡好簡單，只要步驟123~ 烤好的魚非常鮮美，湯汁還帶有淡淡的蕃茄香，真的非常好吃，你一定...

材料：鮮魚、小蕃茄、青花椰菜、蛤蜊、鹽、黑胡椒、檸檬汁、橄欖油
讃好收藏

古早味-瓜仔雞

男人廚房

濃濃的古早味，忘不了的媽媽味。現在幾乎沒有店家在賣這道有著濃濃古早味的家庭料理了吧，相信它...

材料：雞肉、醬瓜、醬油、米酒、糖、水
讃好收藏

(低卡好簡單) 鮭魚味噌燒

男人廚房

低卡好簡單，只要步驟123~ 好吃又簡單的鮭魚味噌燒，不管當做早、中、晚餐都適合，而且簡單又...

材料：鮭魚、白味噌、清酒(米酒)、味醂、蜂蜜
讃好收藏

(低卡+超簡單) 乾煎香草豬排

男人廚房

低卡料理超簡單，只要步驟123~ 挑選脂肪較低的里肌肉，加上簡單的幾個步驟你也能做出好吃沒負...

材料：里肌肉排、乾香料、鹽、橄欖油
讃好收藏

鹽烤鮭魚沙拉

男人廚房

氣溫漸漸升高，是否也開始覺得食慾不振了呢？今天和大家分享這道鹽烤鮭魚沙拉，鹹香的烤鮭魚搭配上洋蔥...

材料：鮭魚、洋蔥、花椰菜、小蕃茄、橄欖油、白醋、鹽、糖、檸檬汁
讃好收藏

{食材處理} 高麗菜絲 (不用刀)

男人廚房

刀工不好，高麗菜絲該怎麼切？我想這大概是很多人的困擾，今天和大家分享一個小技巧，不用動刀而且只要...

材料：高麗菜、刨刀
讃好收藏

燒肉馬鈴薯

男人廚房

醬料和馬鈴薯燉肉幾乎一樣，但是是口感與醬汁和食材間的緊密度完全不同，而且簡單幾個步驟就能做出下飯...

材料：牛肉片、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蒜末、米酒、醬油、味醂
讃好收藏

(秘訣大公開) 泰式綠咖哩

男人廚房

會說秘訣大公開是我想台灣還沒有人公開這個技巧過(至少我沒有看過)，到底綠咖哩要怎樣煮才濃、純、香...

材料：去骨雞腿肉、椰奶、高湯、綠咖哩醬、茄子、辣椒、九層塔、乾檸檬葉、魚露、黑糖
讃好收藏

(超低卡+零失敗) 海鮮蒸菜

男人廚房

擺脫一般低卡料理一定很清淡的刻板印象，原味的蒸菜搭配酸甜的醋酸醬，讓你一口氣品嘗美味與健康的料理...

材料：鱸魚(或其它魚類)、義式香料、橄欖油、透抽、青花菜、鴻喜菇、紅蘿蔔、鰹魚醬油、白蘿蔔泥、檸...
讃好收藏

拿坡里義大利麵

男人廚房

今天和大家分享如何在家就能做出簡單又經典的和風洋食-拿坡里義大利麵，酸甜滋味加上芥末子的香氣，妳...

材料：義大利麵、蒜末、洋蔥、青椒絲、蕃茄醬、白酒、德式香腸(熟)、美奶滋、蔥花、芥末子醬