總共16篇食譜
  • 法式菠蘿蛋糕

    Louis Wong

    https://www.facebook.com/pages/Louis-s-Bakery/78...

    材料:雞蛋、無鹽奶油、低筋麵粉、糖霜、菠蘿片

  • 酒店級紐約芝士餅

    Louis Wong

    港島區某大酒店紐約芝士餅

    材料:卡夫忌廉芝士、砂糖、牛油、雞蛋、酸忌廉、砂糖

  • 北海道3.6奶凍

    Louis Wong

    https://www.facebook.com/787388524646522/photos/...

    材料:北海道3.6牛奶、淡忌廉、魚膠片、砂糖

  • 露之水滴

    Louis Wong

    日本 頂級士多啤梨 - 露之水滴「HINOSHIZUKU」 出產於熊本縣, 位於日本的西南...

    材料:芝士餅底碎、牛油、忌廉芝士、糖、淡忌廉、魚膠片、露之水滴果茸

  • 紫醉金迷

    Louis Wong

    https://www.facebook.com/pages/Louis-s-Bakery/78...

    材料:芝士餅底碎、牛油、忌廉芝士、糖、淡忌廉、黑加侖子酒、魚膠片、藍莓果茸

  • 法國藍帶檸檬瑪德蓮

    Louis Wong

    法國最具代表性甜點 —瑪德蓮(madeleine,petite madeleine)又名瑪德琳,...

    材料:砂糖、蛋、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、牛油、牛油、檸檬皮

正式廚師
  • Le sale nous nourrit, le sucre nous rejouit. - Pierre Herme

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