-
【超簡單】健康青醬 Pesto
青醬實在是超簡單又美味又易做,將所有材料加入食物處理器內,攪拌便可。簡單拌入意麵,超美味!其實不...
材料:羅勒Basil、芫茜、蒜頭、Parmesan芝士碎、橄欖油、合桃
-
滋潤養顏|木瓜雪耳粟米素湯 Papaya, snow fungus and corn soup 影片
踏入秋季,天氣變得乾燥,要多飲湯水滋潤。呢個木瓜雪耳粟米素湯,用嘅係好常見好容易買到嘅材料,價錢...
材料:木瓜、雪耳、粟米、腰果、百合、紅蓮子、茨實、水
-
滋陰潤燥|五指毛桃淮山桂圓煲豬尾骨|Hairy mountain fig, Chinese yam, dry longan and pork bone soup 影片
秋天到了當然要多飲滋潤的湯水,其實很多常見的煲湯材料,例如鐵棍淮山、五指毛桃、桂圓都十分適合用於...
材料:五指毛桃、鐵棍淮山、豬尾骨、乾瑤柱、桂圓、生薏米、茨實、陳皮、水
-
【超簡單】免揉燕麥麵包 影片
免揉麵包,加入燕麥、南瓜籽、奇亞籽等,令口感更豐富。麵包外層香脆,內裡鬆軟有口感。不用揉麵糰,新...
材料:高筋麵粉、快速乾酵母、鹽、燕麥、南瓜籽、芝麻、水、*南瓜籽、燕麥等(放麵糰上)
-
香脆果仁果乾脆餅 影片
家裡長期有各式各樣的餅乾來配芝士。。。特別鐘意有果仁果乾的小餅乾,但價錢不便宜,而且份量非常少,...
材料:牛奶、檸檬汁、中筋麵粉、全麥麵粉、梳打粉、鹽、糖、蜜糖/楓糖漿、果乾、果仁、南瓜籽
-
健康香蕉合桃馬芬Muffin 影片
又是開學的季節,就來介紹非常受歡迎的早餐之選 -馬芬。簡單易做,變化多多 不加牛油,改用椰...
材料:全麥麵粉、中筋麵粉、泡打粉、肉桂粉、糖、雞蛋、椰子油或菜油、蜜糖或楓糖漿、香蕉、合桃碎
-
養陰潤肺|沙參海玉竹煲豬展 Coastal glehnia root, polygonatum root and pork shank soup 影片
初秋時節容易因秋困易倦,飲食習慣亦要慢慢改變,由解暑去濕變為滋陰潤燥。此湯的主要材料為北沙參和海...
材料:北沙參 Coastal glehnia root、海玉竹 Polygonatum root...
-
滋潤甜品|銀耳桃膠奶凍 White tremella, peach gum with milk jelly 影片
踏入秋季,當然要注意滋補和養生。這款銀耳桃膠奶凍,口感Q彈順滑,又有濃郁的奶香和滿滿的膠質,能夠...
材料:桃膠 Peach gum、銀耳 White tremella、紅棗 Red date、冰糖...