maylichen
在這個盛產的季節~姐夫家種的蒲ㄚ~又大又甜又好吃~今天把蒲ㄚ做成內餡來包水餃~好好吃喔~
材料：蒲ㄚ、水餃皮、絞肉、葱、麻油、鹽、雞粉、胡椒、薑末
下雨過後的麻竹筍又大又嫰~今天買了一大支足足有四斤重~一半用來煮雞湯~一半用做炊飯~有了牛頭牌紅...
材料：麻竹筍、五花肉、香菇、蝦米、葱、米、鹽、雞粉、胡椒
綠竹筍盛產的季節~怎麼料理~就怎麼好吃~台灣的好食材~加上沙拉醬~再灑上乳酪絲~烤一下~三兩下盤...
材料：綠竹筍、沙拉、乳酪絲
煮雞的雞高湯~用來做蒸蛋~真是完美的組合啊~好好吃喔~
材料：有雞蛋、雞高湯、蛤蜊
我也做了蔥油雞~擄獲大小人的心喔~
材料：無骨雞腿、葱、米酒、鹽
真的是水煮出來漂亮的茄子~
材料：茄子、蒜末、葱末、辣椒末、醬油、牛頭牌紅葱肉燥
花捲是所有的麵食中個人最喜愛的~試了所謂的三光~參考了ㄚ曼達~小吟姐~花捲的做法~今天也要來挑戰...
材料：中筋麵粉、酵母、水、紅葱肉燥的油、糖
三光對我來說一直覺得是不可思議的東西~參考了多位大廚的食譜~口徑一致滴就揉成三光~有的是用機器~...
材料：豬絞肉、葱、中筋麵粉、熱水、冷水
葱肉餡餅也可以用水餃皮來完成喔~再加上牛頭牌紅葱肉燥香氣十足~口味不輸外面賣的喔~簡單煮~健康吃...
材料：水餃皮、豬絞肉、葱花、牛頭牌紅葱肉燥
小人兒的葱油餅~用培根玉米乳酪絲代替葱做成的捲餅~剩下的水餃皮~成功變身!!
材料：水餃皮、博客愛丁堡培根、乳酪絲、玉米粒
