總共94篇食譜
  • 涼拌茄子

    maylichen

    這個星期已經是第三天煮茄子了~是有沒有這麼喜歡吃茄子啊~呵~我喜歡用燙的方式~顏色還是很漂亮的紫...

    材料:麻糬茄子、鹽、醋、油、蒜頭、辣椒、蔥、黑醋、醬油膏

  • 檸檬冰磚

    maylichen

    大家都會醬做嗎? 把一大袋的檸檬榨成汁~做成冰磚~用來做蜂蜜檸冰飲或涼拌菜都非常方便~

    材料:有仔檸檬

  • 魚香茄子

    maylichen

    因為很喜歡吃茄子所以試了很多次不過油而可以保持顏色的方法~今天做魚香茄子也蠻成功~和大家分享~

    材料:茄子、豬絞肉、蒜頭、辣椒、九層搭、醬油

  • 秒殺的蜜汁蝦球

    maylichen

    和鳳梨蝦球一樣深受小朋友喜愛的蜜汁蝦球~上桌馬上掃光~不用油炸~吃的更健康喔~

    材料:白蝦、花椰菜、蜜汁烤肉醬、蛋白、胡椒、米酒、白芝麻

  • 義式蕃茄肉醬麵

    maylichen

    熬一鍋義式蕃茄肉醬~拌飯加麵都非常的方便~一次煮好分裝在冷涷庫~各式吃法任君挑選喔~

    材料:豬絞肉、蕃茄、蕃茄糊、洋蔥、磨菇、蒜頭、黑胡椒、羅勒葉、月桂葉、鹽

  • 吻仔魚小飯糰兒~安永鮮物~

    maylichen

    吻仔魚的營養成分高,高鈣低熱量,高蛋白,非常適合小孩食用~和小朋友一起捏飯糰~做成自己喜愛的形狀...

    材料:吻仔魚、松仔、香鬆、彩米飯或白米飯

  • 萬用吻仔魚

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    吻仔魚的營養成分高,高鈣低熱量,高蛋白,非常適合小孩食用,富含EPA和DHA、omega-3不飽...

    材料:吻仔魚、蒜末、蔥

  • 古早味豆輪仔紅燒肉

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    小時候媽媽都會利用炊粿剩下的炭火來滷肉~經過長時間的小火慢燉~食材都非常的入味~肉非常的軟透好吃...

    材料:梅花肉、豆輪、雞蛋、蔥薑蒜頭、醬油、米酒、水、冰糖

  • 泰式涼拌中卷

    maylichen

    除了熱~還是熱~來點涼爽的泰式涼拌中卷~酸酸甜甜辣辣好開味~簡單做健康吃~^^

    材料:中卷、蔥薑米酒水、洋蔥、小蕃茄、香菜、蒜末、魚露、砂糖、檸檬汁

  • 清蒸檸檬中卷

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    利用檸檬來入菜中卷~只要清蒸和少許的調味就有的好滋味~簡單輕鬆的一道菜!!

    材料:中卷、魚露、檸檬汁、糖水、蒜末、蔥、薑、米酒

maylichen

殿堂廚師

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