maylichen
這個星期已經是第三天煮茄子了~是有沒有這麼喜歡吃茄子啊~呵~我喜歡用燙的方式~顏色還是很漂亮的紫...
材料:麻糬茄子、鹽、醋、油、蒜頭、辣椒、蔥、黑醋、醬油膏
大家都會醬做嗎? 把一大袋的檸檬榨成汁~做成冰磚~用來做蜂蜜檸冰飲或涼拌菜都非常方便~
材料:有仔檸檬
因為很喜歡吃茄子所以試了很多次不過油而可以保持顏色的方法~今天做魚香茄子也蠻成功~和大家分享~
材料:茄子、豬絞肉、蒜頭、辣椒、九層搭、醬油
和鳳梨蝦球一樣深受小朋友喜愛的蜜汁蝦球~上桌馬上掃光~不用油炸~吃的更健康喔~
材料:白蝦、花椰菜、蜜汁烤肉醬、蛋白、胡椒、米酒、白芝麻
熬一鍋義式蕃茄肉醬~拌飯加麵都非常的方便~一次煮好分裝在冷涷庫~各式吃法任君挑選喔~
材料:豬絞肉、蕃茄、蕃茄糊、洋蔥、磨菇、蒜頭、黑胡椒、羅勒葉、月桂葉、鹽
吻仔魚的營養成分高,高鈣低熱量,高蛋白,非常適合小孩食用~和小朋友一起捏飯糰~做成自己喜愛的形狀...
材料:吻仔魚、松仔、香鬆、彩米飯或白米飯
吻仔魚的營養成分高,高鈣低熱量,高蛋白,非常適合小孩食用,富含EPA和DHA、omega-3不飽...
材料:吻仔魚、蒜末、蔥
小時候媽媽都會利用炊粿剩下的炭火來滷肉~經過長時間的小火慢燉~食材都非常的入味~肉非常的軟透好吃...
材料:梅花肉、豆輪、雞蛋、蔥薑蒜頭、醬油、米酒、水、冰糖
除了熱~還是熱~來點涼爽的泰式涼拌中卷~酸酸甜甜辣辣好開味~簡單做健康吃~^^
材料:中卷、蔥薑米酒水、洋蔥、小蕃茄、香菜、蒜末、魚露、砂糖、檸檬汁
利用檸檬來入菜中卷~只要清蒸和少許的調味就有的好滋味~簡單輕鬆的一道菜!!
材料:中卷、魚露、檸檬汁、糖水、蒜末、蔥、薑、米酒